普洱红茶和普洱熟茶的区别

发布网友发布时间：2022-03-05 11:11

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热心网友时间：2022-03-05 12:40

1.原料角度：普洱目前在国内只有云南澜沧江流域为主场地，以大叶种为主；而红茶在云南，福建，广东，四川，安徽等地都有，有滇红是大叶种为主，其他还有中小叶种。

2.加工工艺角度：熟普是属于黑茶类后发酵茶，是经过长时间合理存放后，还会持续发酵，会越陈越香，越有价值；红茶是全发酵茶，已经把茶里面有限成分全部氧化发酵，后期不再发酵，红茶一般建议存放周期是两年以内。

3.外形角度：熟普一般是紧压茶，多以饼形，砖形来存在，少数是散装；红茶基本是以散茶、碎茶为主。

4.冲泡：熟普要用100度开水冲泡，或者蒸煮；红茶大多是以90度水温开水冲泡。

5.汤色：熟普一般是颜色是以褐色或者深红为主；红茶是以红色，金红色为主。

6.品饮：熟普是有醇厚的滋味，回甘，生津，尤其年份以上身体会有微微发汗；红茶以香甜为主，或者略带培火味。

7.普及：目前熟普主要集中在中国、东南亚等国家，国内主要是南方地区尤其是广东地区是消费主力军，而且大多是以收藏为主；红茶目前是全世界用量最大的茶，欧美国家都在普及，有世界三大红茶：祁门红茶，斯里兰卡红碎茶，印度大吉岭红茶。

热心网友时间：2022-03-05 14:15

付费内容限时免费查看回答您好，红茶与熟茶的区别是：工艺不同、产地不同、外形不同、泡法不同。

1、工艺不同

熟茶是人工发酵茶，毛茶、渥堆发酵、翻堆、干燥而制成；而红茶为全发酵茶，经萎凋、揉捻（揉切）、发酵、干燥而制成。

2、产地不同

普洱熟茶一般在云南主产；而红茶在全国大部分地区都有，比如福建、广东、云南、四川等。

3、外形不同

红茶是金黄的（也有黑色的），而熟茶其实是深褐色。

4、泡法不同

红茶需要用普通的瓷制盖碗浸泡，其次是滇红泡茶器。而熟茶需要用紫砂壶浸泡，而且紫砂壶的特点是收口，有很好的保温效果。