昨晚放冷藏的三门青蟹早上死了还可以吃吗

发布网友发布时间：2022-03-27 18:18

共4个回答

热心网友时间：2022-03-27 19:48

当螃蟹垂死或已死时，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质，随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。

被冻死的螃蟹虽然组胺含量没有自然死亡的高，但是也不能忽视，最好是不要吃

热心网友时间：2022-03-27 21:06

刚死的，也可以吃

热心网友时间：2022-03-27 22:40

最好不要吃

热心网友时间：2022-03-28 00:32

所以最后是吃了还是没吃

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