柚子皮做什么菜好吃?

发布网友发布时间：2022-03-27 19:10

共9个回答

热心网友时间：2022-03-27 20:39

你好！！

柚子皮可以食用，但是需要加工一下啦。

1. 柚子皮煮水治小儿肺炎：

将柚子吃完后,留皮晾干,放进锅里几块加水一起煮(块不要太小,否则药效减小,但也不宜过大),水不要太多(和煎中药一样)连开几次后,把煮的汤倒进碗里给患儿喝下,连喝几次就会好。

2.柚子皮煮水治疗冻疮：

用晒干的柚子皮煮水，烧到很浓时取此水热敷冻伤处，但破皮之处忌。热敷的温度要注意，刚开始时，毛巾温度不可太烫，可抖抖热气再敷。待冻伤处适应后逐渐增加温度，最高时应毛巾从锅中拿出直接热敷。
这种方法需要耐心和长期坚持（即使好了，也最好坚持到这个冬天完结），可以促进冻伤的恢复和有效的杜绝来年的重犯或减轻。如果冻伤处没有破皮的话，可以放几个干辣椒加入。锅和毛巾最好是单独使用的，煮好的水不需更换，但每次一定要煮开，加入新水一定要延长沸水的时间。

3.如果球鞋内有异味，可以在吃完柚子后，将它那厚厚的皮塞入鞋内，最好是塞满整个鞋舱。3天后，保准球鞋内的难闻气味全部消失。

4.可以做成菜，但是就比较麻烦咯，因为柚子皮有苦涩的味道，要用开水煮了以后再用冷水泡上两天才能吃的，记得削去*的表皮。还可以放在冰箱，或是房子里面处异味。

5.腌制柚子皮
(1)把外面的表皮削去，注意要把全部青色的都削去，要不会有点苦的。然后就把它横着切成一条条，注意切薄点。放在开水中煮一下，然后就放在凉水中浸一两天，其间要换一两次水，换水时注意要先挤掉皮的水份，再放进新水中（这样可以去掉苦味）。

一两天后，把皮挤去水，稍微晾一下，备用。然后就煮些白糖，煮成水一样后（要吃辣的也可放些进来），放皮进去一起煮一会。这样就做成了柚子糖了。

(2)柚子“酿”，做法同上面的差不多，不过就是把皮切成三或是四块，成三角形，然后每一块都用小刀小心的剖出一个小口，用来把做好的馅放进去（这个馅就随大家的口味，平时你们酿豆腐用的就可以了）。记得也是用开水煮过，凉水中浸一两天，挤去水份再酿。再把它煮熟就可以了。

还有像柚子皮扣肉、柚子皮肉丝汤、柚子皮炒瘦肉这些菜，就是大家变着方法做就可以了。

谢谢！！

热心网友时间：2022-03-27 21:57

把外边的皮削掉，可以蒸着吃。

热心网友时间：2022-03-27 23:32

鱼肠煮柚子皮.很好吃.但就是之前准备工夫麻烦些....

热心网友时间：2022-03-28 01:23

烫火锅很好吃。

我以前在桂林吃过。不过处理起来比较麻烦。

先去皮，在水里面搓洗。浸泡3个小时左右换一次水，我记得好像有跑了一个晚上，一个白天。

吃起来口感真得不错。有兴趣可以试试看。

热心网友时间：2022-03-28 03:31

没听说过，柚子皮可以吃。

热心网友时间：2022-03-28 05:56

有点苦涩不过还不错

热心网友时间：2022-03-28 08:37

红烧柚子皮？

热心网友时间：2022-03-28 11:35

拌白菜芯吃好吃

热心网友时间：2022-03-28 14:50

蜂蜜柚子茶！