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老枞是什么意思?

发布网友 发布时间:2022-03-04 22:37

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热心网友 时间:2022-03-05 00:06

老枞是茶叶的名字,老枞水仙是武夷岩茶中之望族,栽培历史数百年之久。单枞茶,是在凤凰水仙群体品种中选拔优良单株茶树,经培育、采摘、加工而成。

老枞水仙与大红袍、肉桂是闽北乌龙茶的代表,老枞水仙茶叶叶质绵软,养生成份丰富,老枞水仙茶汤味极浓醇且厚重,汤水顺滑又兼具有陈年茶之味。老枞水仙为水仙茶中极品。

老枞水仙茶可改善皮肤过敏、预防老化、美白细肤、防止牙垢与蛀牙、能够溶解脂肪达到减肥瘦身的功效,抗肿瘤、预防老化,可用来消除危害美容与健康的活性氧。

老枞水仙茶的特点:

一、口感特点

武夷山老枞水仙茶,品质优异,上等,为历史名茶,属于是武夷山岩茶中的其中一个品种,因产地环境的独特性,所以促使了武夷山水仙茶拥有独有的“岩韵味”。

其外形茶叶条索肥壮紧结匀整,叶端皱褶扭曲,如同是蜻蜓头;叶片色泽青翠黄绿,油润有光泽,内质香气浓郁,悠长,“岩韵”特征非常的明显;

冲泡后,整个茶汤颜色都非常的纯净,汤色橙黄,鲜艳;且滋味浓厚甘醇,爽口回甘;也就是在整个品饮过程中,可以明显的感受到那独特的“岩韵”味道,并且喝起来的口感非常的爽口,清心宜神,心旷神怡。

二、品质特点

武夷山老枞水仙茶的品质特点,独具风格;只需要用心的去观察,非常容易就辨认出来的。其外形肥壮,紧结;色泽绿褐油润,并且带点宝色。

部分叶片背面有沙粒感,叶基主脉扁而宽,香气高锐,并且还有独特的兰花香,味浓醇厚,喉韵明显,回甘清爽,汤色红艳明亮,有耐冲泡的特点。多次冲泡后,叶底依然软亮,叶边缘红点鲜红。

以上内容参考  百度百科-老枞水仙

热心网友 时间:2022-03-05 01:24

这个问题并不很难,按照小陈茶事的说法,枞,多见于乌龙茶区,本意指茶树!在新华字典中的枞,又名“冷杉”,常绿乔木,茎高大,叶线形,树皮为鳞片状,果实呈椭圆形,大多生长于高寒地带。
水仙茶树品种属大叶、晚生种型,它的叶片要比普通小叶种茶树大一倍以上。老枞水仙是指树龄在五六十年以上的水仙茶树。并且带有独特的“枞味”,目前说法为:木质味、青苔味和糙米味。
所以,一般枞多用于形容水仙,而其他岩茶多用丛来形容,关于枞和丛的区别,小陈在之后的文章中会做介绍。
所谓高枞水仙有两种说法,一种是指没有经过剪枝随意生长树丛高大的水仙;另一说,指树龄30年以上的水仙,还达不到老枞的级别。
老枞水仙简单来说就是树龄老,有枞味的水仙!按目前的说法,老枞水仙一般树龄在60年以上。如果按60年,那么只有上世纪50年代种植的茶树才能称之为“老枞”,可上世纪60年代种植的茶树极为稀罕。真正超过这个树龄的水仙,也是历史上遗留下来为数不多的。
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