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煮熟的板栗怎样好剥皮

发布网友 发布时间:2022-03-26 18:53

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3个回答

懂视网 时间:2022-03-26 23:14

煮板栗既好吃又好剥壳需要分四个步骤去操作,下面是具体的介绍:

1、先烧一锅开水,水开后关火将板栗放入水中焖5分钟左右。

2、焖好后将板栗捞出放入冷水中浸泡一段时间,等待板栗完全凉透即可捞出,在热胀冷缩的作用下可以让板栗硬壳下面的那层薄皮与果肉更加容易分离。

3、用刀将板栗硬壳划开,锅内加入清水,将板栗直接放入锅中然后用大火烧开。

4、水开后煮15分钟左右,再转小火煮15分钟左右捞出即可,等待板栗不烫手后顺着外壳的缝隙即可将板栗剥开。

总结
1、先烧一锅开水,水开后关火将板栗放入水中焖5分钟左右。

2、焖好后将板栗捞出放入冷水中浸泡一段时间,等待板栗完全凉透即可捞出。

3、用刀将板栗硬壳划开,锅内加入清水,将板栗直接放入锅中然后用大火烧开。

4、水开后煮15分钟,再转小火煮15分钟捞出即可,等待板栗不烫手后顺着外壳的缝隙即可将板栗剥开。

热心网友 时间:2022-03-26 20:22

热心网友 时间:2022-03-26 21:40

煮熟的板栗,想要容易去皮的话,可以在板栗的身上切一个小口子,放在沸水中浸泡一分钟左右,再从切口处剥开,还可以将煮熟的板栗放在冰箱里边冷藏两个小时左右,栗子肉在受冷后会收缩,栗子肉和皮会产生分离,不过这种方法会影响板栗的口感。
  熟了的板栗要怎么才容易去皮
熟了的板栗要怎么才容易去皮
  可以利用热胀冷缩的原理来让熟了的板栗容易去皮,在板栗身上切一个口子,放热水中煮可以帮助去皮,或者煮熟后放冷水中冷却一下或者放冰箱中冷藏也可以帮助去皮,这样剥出来的栗子肉也完整,这个方法操作起来也很简单。
  1、首先挑选好的板栗,清洗干净之后,在板栗的身上划一个小口子,划破板栗的壳就可以了。
  2、将处理干净的板栗放进锅里,加水,刚好没过板栗为宜,可以加适量白糖。
  3、用大火来煮板栗,煮到锅里的水只有一点点,就把板栗倒出来,放进容器里。
  4、这个时候把煮好的板栗迅速过一遍凉水,然后沥干水分,这样板栗就会很好剥开了。
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