发布网友 发布时间:2022-03-04 17:05
共2个回答
懂视网 时间:2022-03-04 21:26
1、饮红茶前,不论采用何种饮法,都得先选择适合的茶具,如煮水的壶,盛茶的杯或盏等。同时还需用洁净的水,加以清洁,以免污染。任何茶对装茶的器具是有要求的,如红茶最好选用的是白瓷杯,这样才能烘托出它独特风味。
2、每杯只放入3-5克的红茶,或1-2包袋泡茶。若用壶煮,将适量的茶加入茶壶中,再立刻注入沸腾的开水。水温要达到95度左右,这是因为高温可以将红茶中的茶多酚,咖啡因充分萃取出来。与此同时,将茶壶与茶杯用热水烫过。
3、泡茶,用热滚水将茶具充分温热,之后再向茶壶或者茶杯中倾倒热水,静置等待,约2到3分钟,茶的香味就泡出来了,茶叶也变成沉稳状态。
总结
1、首先选择适合的茶具。
2、每杯只放入3-5克的红茶,或1-2包袋泡茶。若用壶煮,将适量的茶加入茶壶中,再立刻注入沸腾的开水,水温要达到95度左右。
3、最后向茶壶或者茶杯中倾倒热水,静置等待,约2到3分钟,茶的香味就泡出来了。
热心网友 时间:2022-03-04 18:51
想要喝到好茶
光是有好的茶品是不够的喔
还要有正确的泡法
才能使茶的香气与滋味得到正确的体现
现在就来教大家如何正确地冲泡红茶
白瓷器具一套
用水
武夷山永生泉的泉水
茶品
英红九号红茶
准备好了
我们就可以开泡了
需要注意的有以下几点
水温
泡红茶的水温要控制在85度到90度之间
投茶量
投茶量一般为4~5克,喜浓者多投,喜淡者少投。
坐杯时间
根据个人口味调整,喜浓者可坐久一些,喜淡者坐杯时间可适当缩短。
烫洗
开泡前要烫洗茶具,才能使茶味充分散发出来
洗茶
第一道为洗茶,也称为“醒茶”,通常不饮,要求要快速出水。
许多茶友平时喝茶可能没有用茶具,而是用保温杯、飘逸杯之类的大杯子直接冲泡。这样泡容易造成茶味过浓、或者苦涩,影响茶味正常发挥。
怎么办呢?
别担心,也是有办法解决的,就是根据个人口味减少投茶量,因为用杯子泡是长久浸泡在那里的,所以茶的内涵物质会被充分浸出,造成茶太浓。如果有一包一包的小包装,个人建议放半包以下就够啦。其他茶也适用喔。