肉桂和桂皮是一样的东西吗？

发布网友发布时间：2022-03-05 01:58

共4个回答

热心网友时间：2022-03-05 03:44

肉桂，(Chinese cinnamon)。樟科(Lauraceae)植物，学名为Cinnamomum cassia。树皮芳香，可作香料，味与产自斯里兰卡肉桂的桂皮相似，但较辣，不及桂皮鲜美，且较桂皮厚。在北美则肉桂粉不问来自中国肉桂抑斯里兰卡肉桂，均不加区别地一起出售。追问谢谢！

热心网友时间：2022-03-05 05:19

不一样的。同一属科，不一样的东东。

热心网友时间：2022-03-05 07:10

是的～肉桂粉就是桂皮磨的粉，但是肉桂粉效果会更好～

热心网友时间：2022-03-05 09:18

每次抢猛将，前头始终有一位赤膊的壮汉敲锣开道，追问不明白？

桂皮和肉桂不一样，两者是种属关系，肉桂是桂皮的一种。二者区别如下：1、外形上：桂皮主要是筒状或不整齐块片，比肉桂略厚，为灰褐色；肉桂是不规则块片、较薄，多为棕褐色。2、口味上：桂皮略带橙味芳香；而肉桂入口...

肉桂不是桂皮，两者不是同一种材料。肉桂喜温暖气候，桂皮生于山坡或谷地的常绿阔叶林中或水边，肉桂现热带及亚热带地区广为裁培，其中尤以广西栽培为多，桂皮原产云南西部。肉桂树皮灰褐色，桂皮树皮灰福色，肉桂多用调香...

但其实桂皮和肉桂不是同一种东西，桂皮是采自天竺桂、川桂等树上的树皮，而桂皮是采自玉桂树上的树皮，两者是来自不同树木上的树皮，所以两者不是同一种东西。

肉桂不是桂皮，两者不是同一种材料。肉桂是肉桂晒甘的树皮，多用于糕点之中，而桂皮是阴香、川桂、天竺桂和细叶香桂等樟科樟属香料植物的统称，也是十三香的主要原料之一。市场上的商用桂皮原料很多，据了解有十多种，这种...

不是，它们二者虽然名字相似，还同时樟科植物，但是并不是一种东西，肉桂是樟科樟属植物肉桂的树皮，而桂皮又名香贵、柴桂，它的来源植物较为复杂，是天竺桂、阴香、细叶香桂、川桂等多种樟属植物的树皮，所以从本质上它们...

肉桂不是桂皮。肉桂与桂皮是不一样的，在茶叶界肉桂是一种岩茶，因茶叶香气类似一种桂科树而得名，产于武夷山的马枕峰，多次荣获全国名茶的称号。肉桂茶可以分为浓香型和清香型两类，岩茶里素有香不过肉桂的说法。在茶叶...

肉桂和桂皮是不一样的，可以说二者是种属关系，桂皮包括肉桂。桂皮外表的颜色是黑棕色、黑褐色的，而且还有灰白色的花斑、栓皮、鱼鳞状脱落而显龟纹状凹斑。而桂皮的外层是红棕色的，在两层中间有黄棕色射线。肉桂的表面是...

肉桂与桂皮不是同一种东西，两者的区别如下：1、形态特征不同：肉桂树皮灰褐色，老树皮厚达13毫米。一年生枝条圆柱形，黑褐色，有纵向细条纹，略被短柔毛，当年生枝条多少四棱形，黄褐色，具纵向细条纹，密被灰黄色短绒毛。

肉桂和桂皮不是一种东西。桂皮是我们常用的一味调味品，另一种与它相似的调味品是肉桂。肉桂和桂皮两者外形相似、味道相似，貌似这两种东西是一样的，其实这两者之间的区别很大。桂皮和肉桂是不同樟科樟属树木的树皮。桂皮...

桂皮和肉桂不一样，桂皮一般作为应用的香料的时候，只能是起到借味的作用，不可以直接食用，例如用于熬制卤水、汤底等，而肉桂则是用于制作香料粉，撒粉等，是可以直接食用的，就像是五香粉中使用的应该是肉桂，而不是桂皮...