家常炒鸡蛋的做法

发布网友发布时间：2022-04-22 13:44

我来回答

共5个回答

热心网友时间：2022-05-13 00:52

用一个干净的容器，把鸡蛋打开倒入容器中，然后用筷子搅拌一下，再切葱丝或者姜丝，放入容器*同搅拌，等蛋黄和蛋清混为一体时开始炒，把铁锅洗净放到煤气灶上倒油，等油热后倒入鸡蛋葱丝，慢慢翻动鸡蛋，熟了之后就可以盛盘开始吃了。

热心网友时间：2022-05-13 02:10

家常炒鸡蛋的做法一般磕四五个鸡蛋磕在碗里，然后把鸡蛋用筷子搅匀。炒锅上油。油温热的时候把鸡蛋倒入不要翻炒，等定型以后再翻炒。炒的差不多定型之后把它盛出来，然后。重新加油。放葱花爆出香味，把鸡蛋放入。放盐调味。搅匀就可以了。

热心网友时间：2022-05-13 03:44

付费内容限时免费查看回答做法一

1、将鸡蛋打碎放入器皿中，加入葱花、盐、料酒搅拌均匀；

2、将烤盘放油，再放入微波炉中预热2分钟，取出后鸡蛋倒入烤盘，再放入微波炉高火2分钟即可。

做法二

1、将鸡蛋打碎放入器皿中，加入葱花、盐（青椒、料酒）搅拌均匀；

炒鸡蛋

2、将油倒入锅中微热至六七成，将蛋汁倒入锅中翻炒即可（油不宜多，盖过蛋面即可，自吸油）；

3、可用锅铲适时（蛋成型之后随便）切割。

做法三

将葱摘洗干净，切成细末，放碗内。将鸡蛋打入碗内，与葱、精盐搅打均匀。炒勺置旺火上，加花生油烧至六成热，倒入蛋液翻炒至熟，装入平盘即可。

做法四

1、鸡蛋磕开后加鸡粉调匀；

2、尖椒、火腿切丁备用；

3、锅中做油，5成热时下入尖椒、火腿炒匀；

炒鸡蛋

4、少量加盐调味后入鸡蛋；

5、中火将鸡蛋慢慢炒熟；

6、确定鸡蛋完全断生后，出锅即成。

做法五

1、将鸡蛋打入碗中，加盐、水淀粉，用筷子充分搅打均匀待用；

2、炒锅置于中火上，放猪油烧热，倒入搅好的鸡蛋液，蛋膨胀后用锅铲炒散，铲出待用；

3、留余油烧热，下西红柿煸炒，放糖，再倒入蛋同炒，加适量盐调咸淡，炒匀后出锅即成。

附：鸡蛋中加水淀粉可以使鸡蛋口感更爽滑。

做法六

1. 将黄瓜洗净，去蒂，劈为两半，斜刀切成片；

2. 鸡蛋磕入碗内打散；

3. 炒锅放火上，加入猪油20克，热后先将蛋液倒入炒熟；

4. 推至锅边，加入猪油，下葱末炝锅；

5. 投入黄瓜片，同鸡蛋一起炒匀，烹入料酒，加少许水；

6. 最后放入精盐、味精、勾芡，出锅装盘即成。

做法七

1、将青椒用清水洗净，去籽，切成块；

2、将鸡蛋磕入碗内，用筷子搅匀；

3、锅内加油适量，烧热，倒入蛋液，炒好倒出；

4、锅内另加油烧热，放入葱花炝锅；

5、放入青椒块和精盐，待青椒块呈翠绿色时，放入味精和炒好的鸡蛋；

6、翻炒均匀，用香醋烹一下，出锅即成。

做法八

1、将鸡蛋打入碗中搅匀，将葱切丝，将蒜切末；

2、将切好的葱丝和蒜末加入搅匀的鸡蛋内，同时加两滴醋，少许白糖，再次搅匀；

3、将锅置于中火上，加入少许菜籽油，烧热，倒入蛋液；

4、开始翻炒，将炒熟的鸡蛋倒入盘中即可。

热心网友时间：2022-05-13 05:36

家常炒鸡蛋的做法，首先将鸡蛋打入碗里将蛋液打匀备用，锅放油，油温加热后倒入蛋液，中小火将鸡蛋煎熟即可，也可以加入配菜和调料。

热心网友时间：2022-05-13 07:44

鸡蛋打碎，锅里放油冒烟摊鸡蛋，见黄并有香味打碎放葱盐再炒几下就好了。

家常炒鸡蛋的做法

1、把鸡蛋和葱准备好，备用 2、把鸡蛋打散，葱切成段 3、把锅坐火上，倒入油 4、油热后就把鸡蛋倒入锅中，再把葱花倒入锅中，开始翻炒 5、再加入盐、味精就可以装盘出锅了，一道非常简单的家常菜就做好了

番茄米线，了解一下？

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

炒鸡蛋的家常做法

炒鸡蛋的家常做法：1、鸡蛋下锅，水沸后煮七八分钟，捞出过冷水去壳；2、青线椒切细圈；3、蒜切片；2、在刀尖抹一点水，把鸡蛋切铜钱厚度的片状;；3、在鸡蛋两面裹粉，再热锅起油，煎至两面金黄夹出备用；4、底油爆香豆豉、蒜片，下辣椒圈翻炒片刻，倒回鸡蛋混合，给少许生抽调味，出锅前加少...

小葱炒鸡蛋的家常做法

1、准备食材，大葱1根，鸡蛋4个，盐，酱油，淀粉各适量。2、将大葱洗净，切成滚刀块，装盘备用；准备芡汁，淀粉加少许盐，酱油加水稀释。3、鸡蛋4个打在碗里，打散蛋液，锅内倒油，烧热后倒入蛋液煎炒；鸡蛋炒到七分熟时，倒入先前切好的大葱，大火翻炒，快速倒入芡汁，翻炒出锅即可。

辣椒炒鸡蛋的家常做法

1、主料：鸡蛋。2、辅料：红辣椒1只。3、调料：绍酒（或白酒、啤酒）、盐、油、酱油。4、把鸡蛋捣碎，撒一点盐。辣椒洗干净，去籽，切成条。5、在铁锅上放油，把油稍热一下可以把蛋液倒进去，不要油煮开再放，否则刚放下去的蛋液会因油太热而炸开，成形就不好了。6、翻动蛋液，同时用铲子把...

小葱炒鸡蛋的家常做法小葱炒鸡蛋的制作方法

1、准备食材：取新鲜大葱1根，鸡蛋4个，适量的盐和酱油，以及少量的淀粉。2、处理大葱：将大葱洗净后，切成斜段，以便更好地释放香味，然后将其装盘备用。同时，准备芡汁：将淀粉与少许盐和酱油混合，加入适量的水调匀成芡汁。3、炒鸡蛋：将4个鸡蛋打入碗中，用筷子打散成蛋液。在锅中倒入适量油，...

家常菲黄炒鸡蛋做法

步骤一：取一个碗，将鸡蛋轻轻打入其中，加入少许盐和适量的水，用筷子或打蛋器搅拌，直至出现丰富的泡沫，这样能使鸡蛋更加嫩滑。步骤二：菲黄，也就是我们通常说的葱，将其切成小段，待用。这部分葱段会在后续的炒制中增添风味。然后，开始烹饪过程。在锅中倒入适量的底油，油温升高后，将鸡蛋液...

葱花儿炒鸡蛋怎么做葱花炒鸡蛋的家常做法

1、食材：葱适量，草鸡蛋3个，盐适量，油适量。2、青葱去皮、去须后，清洗干净，切成葱花。3、磕三个鸡蛋在碗里，用筷子打匀成蛋液，加入切好的葱花、适量盐和一汤匙的清水搅拌均匀。4、锅中入油，烧至五成热后，倒入蛋液，四周的鸡蛋会立即成型。5、大火烧至鸡蛋液的一面成型。6、立即翻面后...

青椒炒鸡蛋的家常做法

青椒炒鸡蛋是一道简单又美味的家常菜品。以下是青椒炒鸡蛋的家常做法：材料:- 青椒：1-2个（根据个人口味和需求）- 鸡蛋：2-3个 - 葱：适量 - 大蒜：适量 - 盐：适量 - 生抽：适量 - 料酒：适量 - 食用油：适量步骤:1. 青椒准备：将青椒洗净，去掉种子和蒂头，切成细条状。葱和大蒜切末备用...

六款鸡蛋家常做法

分享六款鸡蛋家常做法 1、糖醋荷包蛋两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油、一勺醋，两勺番茄酱、一勺糖，一勺鸡精，一勺淀粉，半碗水搅匀，六个鸡蛋煎荷包蛋备用蒜末爆香，倒入料汁煮开至微微粘稠加入荷包蛋翻拌均匀，出锅撒上葱花和芝麻 2、鸡蛋火腿碗里放入两勺生抽、一勺蚝油、一勺辣椒面、...

大葱炒鸡蛋的家常做法

大葱炒鸡蛋的家常做法介绍如下：工具/材料：鸡蛋4个、大葱适量、盐适量、油适量。1、大葱摘掉干叶黄叶，清洗干净沥水，切成长度为0.5厘米左右小段，葱白部分和叶子部分开放置，二者厚度不一样，在锅里熟的时间不同。2、鸡蛋打入碗里，放入两小勺盐，加入一点点清水，能让炒熟的蛋更加嫩滑，用筷子...

最普通的炒鸡蛋炒鸡蛋20种做法炒鸡蛋的100种菜谱最适合炒鸡蛋的菜炒鸡蛋里面加什么调料好吃家常煎鸡蛋的做法炒鸡蛋的家常菜都有啥怎样炒鸡蛋又嫩又蓬松窍门鸡蛋最好吃的15种做法