青苋菜馍家常做法，正宗青苋菜馍怎么做
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发布时间：2022-04-22 13:44
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时间：2023-10-12 17:59
主料
苋菜
2小把
鸡蛋
2个
面粉
1小碗
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.面粉一小碗加入适量的水揉在面团放置醒一下
2.把清苋菜洗干净控水和准备两个鸡蛋加少量盐打散
3.苋菜和鸡蛋弄好了,面也醒好了,把面团擀成较大厚1-2毫米的面皮
4.把控好水的苋菜均匀的平铺在擀好面皮上,并把蛋液均匀的倒在苋菜上,并且均匀的洒上适量食盐
5.把铺上苋菜的面皮卷起
6.整齐的把包有苋菜的面打卷起来后切成菱形块
7.锅上炉,水开后入锅蒸5-7分钟即可.蒸好后装盘即可食用了
