古代人不知道有细菌，为什么水还是要烧开呢？
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发布时间：2022-04-22 13:35
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热心网友
时间：2023-09-26 19:16
上古人也不知道细菌这回事，但他们为什么会用火加热食物呢？因为上古人发现用火烤熟的食物更好吃，而且很少人得病死亡，人更长寿。所以自火发明起，人们就学会了用火把食物加热烹熟后再吃。
古人虽然不知道细菌这回事儿，但是古人知道中医养生之道。加热水跟加热食物的道理其实是一样的，都利于身体健康。热水在古代被称为汤，比如饮汤不是说喝汤，而是喝热水的意思。
温热得以养肾，肾为生命源泉，肾脏好身体才能健康。而且古代总发生瘟疫感染之类的病情，这类事多了，人们就慢慢知道喝热水能避免得瘟疫等疾病。
还有古人有喝茶的习惯，喝茶必须得用热水才能把茶叶泡开，凉水是沏不开的，再说凉水沏茶味道也不好。古人喝茶是很普遍的现象，不仅有钱人喝茶，穷人也喝茶。
只是有钱人的茶叶更好，穷人的茶叶都是一些碎末或茶叶的碎渣而已。像茶叶末子必须得用热水泡，凉水根本冲不开。
古人住的环境大多阴冷潮湿，古人的居住空间没有地热，没有暖气，到了冬天极为寒冷，屋子里如果不生炭火根本就待不了。如果在这么冷的屋子里还喝冷水，那不就被冻死了。所以每到秋冬的时候，家家户户都会烧水喝热水。
有钱人家可以生炭火，但穷人家根本没有钱生炭火，只能烧柴火取暖。烧炉子的热量也不能浪费啊，正好可以在上面烧水，烧好的水可以泡茶或饮用都很方便。
古人喝热水一是为了养生，让自己生命变得更长。第二就是因为热水可以泡茶，满足生活习惯。第三就是可以为自己增加热量，尤其到了冬季喝热水可以取暖。
