怎么做正宗的美式汉堡
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发布时间：2022-04-22 13:36
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热心网友
时间：2023-06-26 12:54
牛肉末300克
番茄
牛奶
生菜
酸黄瓜
车打芝士片
百里香1小把
盐1茶匙
黑胡椒适量
大蒜1瓣
面包糠2汤匙
颗粒芥末酱2茶匙
蜂蜜1茶匙
橄榄油1茶匙
柠檬汁1茶匙
红酒醋1茶匙
步骤 1
将牛肉末加大蒜末、百里香、盐、黑胡椒和一汤匙冷牛奶拌匀，静置1个小时。
步骤 2
用手将牛肉制成饼状，放进加了橄榄油的平底锅里双面煎熟。
步骤 3
将颗粒芥末酱\蜂蜜\橄榄油\柠檬汁\红酒醋\搅拌均匀制成酱料。
步骤 4
在底层的半片面包上叠放材料番茄\生菜\酸黄瓜\车打芝士片 和煎好的牛肉饼，浇上酱料。
步骤 5
将芝士片和上层的面包一起放*底锅中略煎一下，然后覆盖在汉堡的最上层。
小贴士
要做出好吃的汉堡，牛肉的选择非常关键。推荐选用上脑牛肉，绞成肉末后使用，和大家分享下面这家进口肉类专卖店，有兴趣的伙伴们可以动手做起来咯！
