土豆的做法怎样做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-22 13:35
共5个回答
懂视网
时间：2022-09-29 12:18
1、主料：土豆3个、玉米、青豆适量、火腿半根。
2、辅料：牛奶5克、丘比沙拉汁青柠口味20克、盐少许。
3、首先：把土豆去皮，挖掉凹洞。
4、土豆切滚刀块备用。
5、火腿切丁备用。
6、把土豆放入高压锅里，加入少许的清水，加盖大火上气3分钟即可。
7、另起一锅，倒入少量的清水煮沸，再倒入玉米青豆煮熟即可。
8、土豆捞起，冷开水冲洗下浮沫，备一根擀面杖套上保鲜袋可以捣碎土豆。
9、把土豆捣的细腻无颗粒为止。
10、在土豆泥倒入少许细盐，再倒入牛奶，均匀搅拌。
11、再倒入青柠沙拉汁，非常推荐加青柠沙拉汁，无可替代。
12、均匀搅拌成这样的胶状才行，太稀也是不行的。
13、把玉米青豆，火腿全部放入，最后一次搅拌均匀就可以食用。
热心网友
时间：2023-09-27 13:18
用料
土豆1个、青椒1个、小红椒2个、大蒜几瓣、葱姜几片、油3汤匙、花椒一小捏、醋3汤匙、盐1茶匙、辣椒油1汤匙
做法
1.土豆洗净用刮皮刀刮去外皮，青辣椒切丝，蒜切碎；2.切好厚薄均匀的片，再继续切丝，切好的土豆丝放入凉水中浸泡。这样炒出的土豆丝才脆，清爽不粘；
3.锅里倒油，放入花椒小火炸香，把花椒捞出不要。然后放入葱姜小红椒爆香，倒入沥干水的土豆丝翻炒均匀后，立刻加入醋继续翻炒约1分钟，加入青辣椒和盐、蒜、辣椒油，拌匀关火即可；
小贴士
炝花椒油可以增香，同样适用于一般炒青菜。普通米醋即可，没有必要非是白醋，很多白醋味道反而不好。醋要早加，可以使土豆丝不绵软。加一勺辣椒油既能增香还能增色。
夺命土豆泥
用料
土豆、牛奶、沙拉酱、盐、火腿、青豆、玉米
做法
1.土豆切块儿加半碗水放微波炉高火转10分钟；2、土豆拿出来尽情用木槌儿捣成泥，再加牛奶，三勺沙拉酱，盐，火腿粒，加入刚才微波好的青豆玉米粒。
小贴士
如果有青柠味或者菠萝味的沙拉酱会更好吃
热心网友
时间：2023-09-27 13:19
【制作主料】：香菇半斤、鸡肉半只、土豆两个、甜椒和青椒各一个
【制作调料】：葱姜蒜适量、花椒十几粒、桂皮1块、大料1个、香叶几片、生抽10克、老抽2克、蚝油5克 、盐2克、白糖2克
——制作方法和步骤——
【步骤一】：把新鲜的香菇放盆中，放一勺盐，添水没过香菇，浸泡10分钟，主要是去除农药残留，同时用水泡出香菇缝隙里边的杂质和藏在缝隙中虫子。
【步骤二】：泡香菇的同时，把鸡肉剁成块，也放入盆中放1勺盐，添清水泡20分钟左右，把鸡肉的血水泡出来。因为是新鲜的鸡肉，最好不要焯水，直接放锅中炖，味道最香，所以要把鸡肉中的血水泡出来。
【步骤三】：在泡香菇和鸡肉的时候，我们开始准备调料，把葱姜蒜处理干净后，分别切成颗粒装盘；同时放入十几粒花椒、1个大料、1块桂皮、香叶几片放盘子中备用。
【步骤四】：把土豆去皮后，切成滚刀块；甜椒和青椒（我没有用的尖椒）切成三角块；然后装盘备用。
【步骤四】：香菇泡完后，然后摘洗干净把水挤干，再把香菇用手掰成大小适宜的块装盘备用。
【步骤五】：把泡好的鸡肉，清洗几遍，把血水充分清洗干净后，用手把鸡肉的水分充分挤干装盘备用。
【步骤六】：准备一个炒锅，放一勺油，把葱姜蒜，还有花椒十几粒、桂皮1块、大料1个、香叶几片放里边，小火炒出香味。
【步骤七】：调料炒出香味后，把鸡肉倒里边开大火把鸡肉的水分炒干，这个过程大约10分钟左右，把水汽炒干后炖出来才香。
【步骤八】：鸡肉水汽炒干后，放一勺白酒（白酒去腥比料酒效果好），继续翻炒，让白酒挥发，把鸡肉的腥味带走。白酒挥发后，把香菇倒里边，继续翻炒2分钟，把香菇水汽焯一下。
【步骤九】：翻炒2分钟后，然后我们倒入开水，没过鸡肉，大家要记住，炖肉最好放开水或者热水，这样炖出的鸡肉很香。然后开始调味，依次放入生抽10克、老抽2克、蚝油5克 、盐2克、白糖2克，搅拌均匀后，盖盖大火烧开，转小火先炖30分钟。
【步骤十】：鸡肉炖30分钟后，把土豆放里边，烧开盖盖再小火炖15到20分钟左右，把土豆炖熟。
【步骤十一】：20分钟后，土豆炖熟了，我们把切好辣椒放里边，翻炒均匀，然后开大火煮2分钟，收一下汤汁，出锅装入汤碗中，上桌开吃啦！
热心网友
时间：2023-09-27 13:19
1.土豆去皮洗净后切块
2.锅里盛三分之一的水
3.水开后，放入土豆块
4.煮到土豆都变色，或者用牙签都能轻松扎透后关火
5.沥干水分，盛入碗里
6.用勺子边将土豆块压碎
7.再用勺子背部使劲压，就变成土豆泥了
8.可以加牛奶，适量糖和盐调味，就可直接食用了。
热心网友
时间：2023-09-27 13:20
土豆300克，水300克，面粉200克，盐3克
做法
1、 土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。
2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
3、 再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。
4、 热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。
5、 翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
热心网友
时间：2023-09-27 13:21
土豆煮熟后切片，碾成泥，放入葱花盐鸡粉十三香番茄酱拌匀。
