烟熏鸡胸肉的做法步骤图，烟熏鸡胸肉怎么做
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发布时间：2022-04-22 13:35
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热心网友
时间：2023-05-18 18:25
鸡胸脯1块
辅料
盐2勺 酱油1勺
汁1勺 糖1勺
白酒1盖 小苏打1勺
熏料 大米2勺
面粉2勺 红茶包2包
橘皮丁若干 锡纸1张
烟熏鸡肉的做法步骤
1. 鸡胸脯洗净，用厨房纸擦去水份。加入熏料以外的所有调料腌制一晚。我在腌的时候还加了橘子皮，去腥还增香。
2. 第二步，忘记拍了。腌好的鸡肉入烤箱160度，20分钟烤熟。不用加油哦，很健康，烤前要把橘子皮都清理掉。
3. 第三步也忘记拍了，炒菜锅擦净，锅内要无水无油。把所有熏料在锡纸上混合好后，放入炒锅。在锡纸料上放一个蒸菜用的铁架子。
4. 烤好的鸡肉放到架子上，盖上锅盖，炉子开大火干烧5-10分钟，时间影响熏的口感和颜色，喜欢烟熏味重颜色重的就多烤一会。关火后还要再焖10分钟。
5. 最后，拿出熏好的鸡肉切皮即可了！
