过期的豆腐在冰箱可以吃吗

发布网友发布时间：2022-04-22 13:40

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热心网友时间：2023-05-18 17:26

不能吃。
豆腐有南北豆腐之分，主要区别在于点豆腐的材料不同。南豆腐用石膏点制，因凝固的豆腐花含水量较高而质地细嫩，水分含量在90%左右;北豆腐多用卤水或酸浆点制，凝固的豆腐花含水量较少，质地较南豆腐老，水分含量在85%左右，但是由于含水量更少，故而豆腐味更浓，质地更韧，也较容易烹饪。豆腐是中国的传统食品，味美而养生。

热心网友时间：2023-05-18 17:27

隔夜的豆腐如果是放在冰箱冷藏是可以食用的，但是若出现变质、有异味是不可以食用的，以免造成胃肠道不适的症状。建议：您尽可能选择新鲜的豆腐食用，可以采用高温加热煮熟的办法，以杀灭豆腐中的细菌。注意事项：痛风患者禁止食用豆腐，以免加重症状。