毛节瓜的做法有哪些 简单几种
发布网友
发布时间:2022-04-22 13:20
我来回答
共2个回答
懂视网
时间:2022-07-24 01:43
1、将节瓜改成鱼船形,鲜鱿切成球形,露笋切成4厘米长的榄形段备用;
2、将节瓜船用上汤煨至够身捞起,放在碟上。
3、将露笋灼熟,用芡汤、湿生粉、麻油、胡椒粉调成碗芡。
4、先将鲜鱿、腌带子飞水后,烧镬落油,放入带子、虾球、鲜鱿球拉油至仅熟,倒在笊篱里;
5、随即放料头、露笋、带子、虾球和鲜鱿球,调入碗芡炒熟,加包尾油盛于节瓜船上便成。
热心网友
时间:2022-07-23 22:51
主料节瓜1个粉丝1把辅料盐适量胡椒粉少许料酒少许香油适量瑶柱适量虾米适量小葱1根姜少许蒜1瓣
步骤
节瓜瑶柱虾米粉丝煲的做法步骤11.准备所需材料。
节瓜瑶柱虾米粉丝煲的做法步骤22.粉丝、瑶柱、虾米洗净用凉水泡软。
节瓜瑶柱虾米粉丝煲的做法步骤33.节瓜去皮洗净切成丝。
节瓜瑶柱虾米粉丝煲的做法步骤44.将泡好的瑶柱切成丝。
节瓜瑶柱虾米粉丝煲的做法步骤55.姜、蒜、葱头切成碎末。
节瓜瑶柱虾米粉丝煲的做法步骤66.起油锅把姜、葱、蒜放入炒香。
节瓜瑶柱虾米粉丝煲的做法步骤77.倒入泡好的虾米翻炒一下。
节瓜瑶柱虾米粉丝煲的做法步骤88.再倒入节瓜丝。
节瓜瑶柱虾米粉丝煲的做法步骤99.倒入少许料酒稍微翻炒一下。
节瓜瑶柱虾米粉丝煲的做法步骤1010.加入适量的清水,清水和节瓜持平即可。
节瓜瑶柱虾米粉丝煲的做法步骤1111.倒入瑶柱丝。
节瓜瑶柱虾米粉丝煲的做法步骤1212.然后煮开。
节瓜瑶柱虾米粉丝煲的做法步骤1313.煮开后再转移到砂锅内煮5分钟。
节瓜瑶柱虾米粉丝煲的做法步骤1414.再加入泡软的粉丝煮开。
节瓜瑶柱虾米粉丝煲的做法步骤1515.然后加入盐、胡椒粉调味。
节瓜瑶柱虾米粉丝煲的做法步骤1616.再滴上数滴香油,撒上葱花即可关火。