腊肉土豆片的做法
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发布时间：2022-04-22 13:31
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热心网友
时间：2022-05-13 06:23
腊肉 一块200g土豆 400g老抽 青辣椒或菜椒 一个青蒜 少许盐
腊肉土豆片的做法步骤
步骤 1
腊肉蒸熟，切薄皮。土豆去皮切片凉水浸泡一下
步骤 2
锅里热油，放葱姜炝锅，倒入腊肉土豆翻炒，加老抽上色，可加少许水，翻炒10分钟至土豆熟，加青椒翻炒均匀
步骤 3
出锅后加青蒜调味。（爱吃辣椒者可加干红辣椒炝锅，味道更香。腊肉本身有咸味，老抽与盐适量。）
