食物在冰箱冷冻可以放多久

发布网友发布时间：2022-04-22 13:29

共4个回答

热心网友时间：2023-11-06 12:32

不同的食物在冰箱冷冻室中能保存的时间也不同。
* 肉类。如果冷冻室内温度在-18℃以下，肉类可以保存1年左右。
* 鱼类。如果冷藏室的温度在-5℃左右，能保存1个月左右，如果采取速冻保存，可以保存3个月左右。
* 熟肉类。放入冰箱冷藏能保存3天左右，如果要保存较长时间，可以放入冰箱冷冻室，能保存6个月左右。
* 叶类蔬菜。如果放置在冰箱中只能保存2天左右，如果放入冷冻室，可以保存2个月左右。
* 根茎类蔬菜。如果放置在冰箱中只能保存1周左右，如果放入冷冻室，可以保存1个月左右。
* 鸡蛋。放入冰箱冷藏能保存1周左右，放入冷冻室能保存1个月左右。
* 乳制品。放入冰箱冷藏能保存1周左右。
食物的冷冻保存时间会随着温度的变化而变化，建议根据食物的不同特性来选择合适的保存温度和时间。

热心网友时间：2023-11-06 12:33

冷冻食物，一般保质期在一个月到一年左右，具体的冷冻时间要根据不同的食物来说，尽量多吃新鲜的蔬菜水果，特别是肉类，最好不要冷冻太长的时间，食物有可能会风化变质。

热心网友时间：2023-11-06 12:33

很多人把冰箱当成了家里的“食品消毒柜”，认为贮存在冰箱里的食品就是卫生的。其实，冰箱因长期存放食品又不经常清洗，会滋生出许多细菌。冰箱里的食物虽然外表看起来还新鲜，但是实际上已经变质。对于熟肉类食物在冰箱中的储存时间不应该超过4天。冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖，如果食用感染了这类细菌的食品，就会引起肠道疾病。而冰箱的冷冻箱里，温度一般在零下18℃左右，在这种温度下，一般细菌都会被抑制或杀死，所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于能完全杀菌，仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。所以，从另一个角度来说，冰箱如果不经常消毒，反而会成为一些细菌的“温床”。

热心网友时间：2023-11-06 12:34

首先要确保冰箱冷冻室里的温度能够达到零下18度，这是确保食物长期冷冻保鲜的前提条件。