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虎皮青椒是哪里的?

发布网友 发布时间:2022-04-22 13:28

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热心网友 时间:2023-10-15 17:32

虎皮青椒是哪里的菜?这是一个很有趣的问题,因为它的名字中有虎皮和青椒两个词,很难想象它是什么样的一道菜。其实,虎皮青椒是来自中国东北的一道特色美食,它的制作方法非常简单,但是味道非常鲜美,深受人们的喜爱。

一、材料准备

制作虎皮青椒的材料非常简单,只需要准备好以下几种食材:

1.青椒:500克

2.面粉:50克

3.盐:适量

4.油:适量

5.生抽:适量

6.老抽:适量

7.醋:适量

8.蒜末:适量

二、制作步骤

1.将青椒洗净,去掉蒂头和籽,切成长条状。

2.将面粉、盐和适量的水混合均匀,制成糊状。

3.将青椒放入糊中,用手搅拌均匀,让每一根青椒都裹上面糊。

4.热锅凉油,将青椒放入锅中炸至金*,捞出沥干油。

5.将炸好的青椒放入碗中,加入适量的生抽、老抽、醋和蒜末,拌匀即可。

三、小贴士

1.炸青椒的时候,要注意火候,不能太旺,否则会炸糊。

2.拌调料的时候,要根据自己的口味来加醋和盐,不要放太多。

3.如果想要更加香脆的口感,可以在面糊中加入一些芝麻。

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