蒜蓉虾仁的做法步骤图,蒜蓉虾仁怎么做好吃
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发布时间:2022-04-22 13:27
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时间:2023-09-20 04:48
蒜蓉虾的正确做法如下:
材料准备:海虾8只、粉丝适量、大蒜1头、食用油适量、酱油少许、葱花少许等等。
1、大蒜去皮,清洗干净,切成蒜末。
2、粉丝用温水泡发好,泡发的时间一般得1小时以上,不要用开水或冷水泡发粉丝,不然不是泡得太软容易断掉,要不就是泡不开,硬硬的。
3、取一只海虾,从背部将其切开,头部也切成两半,尾部不切开连在一起,和牙签将其虾线挑出来。
4、泡好的粉丝铺在盘子底下,将虾摆在粉丝上,虾肉朝上会更入味。
5、炒锅里放入稍多一些食用油,油热后放入大蒜末炒出香味取出。
6、将炒好的大蒜末和油一起浇到海虾上。
7、蒸锅里放入适量的清水,不宜太少,大火烧开,上汽后开始计时,虾比较容易熟,所以一般5分钟左右就够了。
8、出锅后再撒上葱花,淋上少许酱油,炒锅里放入适量的食用油,烧得热热的,然后趁热浇到大虾上,就可以上桌品尝了。
蒜蓉虾仁的做法步骤图,蒜蓉虾仁怎么做好吃
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蒜蓉炒虾仁的做法步骤图,蒜蓉炒虾仁怎么做
做法 1. 虾仁化冻洗干净,控干水分,备用 2. 大蒜切成蒜蓉 3. 煎锅小火加热,放入少许油,放入蒜蓉爆香 4. 炒出香味后,放入虾仁,转大火 5. 等虾仁变色后,倒入料酒和辣椒粉。转中火盖上盖子闷五分钟 6. 出锅的时候撒上欧芹叶
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1、材料:虾仁10只、大蒜蒜瓣4个、料酒3汤勺、辣椒粉少许。2、虾仁化冻洗干净,控干水分,备用。3、大蒜切成蒜蓉。4、煎锅小火加热,放入少许油,放入蒜蓉爆香。5、炒出香味后,放入虾仁,转大火。6、等虾仁变色后,倒入料酒和辣椒粉。转中火盖上盖子闷五分钟。7、出锅的时候撒上欧芹叶 ...
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