怎么在地里焖地瓜
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发布时间：2022-04-22 13:38
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热心网友
时间：2023-08-24 10:22
焖红薯的做法
用料：红薯
做法：1、把红薯洗净，如果个头太大，可以对半切开。
2、把洗好的红薯放进锅里，加适量的冷水。用陶瓷脸盆盖住。再加上锅盖。
3、用大火焖10-15分钟。红薯就熟了。用筷子夹起。
备注：现在很少人有那个大铁锅了，把红薯直接放进电饭煲里，加水，煲上10-15分钟也可以的。但是要比起哪个更先的话，还是在铁锅里焖香一些。
焖红薯是农村红薯最常见的一种吃法，做法简单方便，而且红薯具有一定的营养价值，大人小孩都非常喜欢吃，特别是如果有红薯留到第二年的春天，那个红薯的甜味更加明显
吃红薯的好处
1、防治动脉硬化
红薯中含有可以保持血管壁弹性的元素，钾和黏液蛋白。这两种元素可以清除血管壁上的硬化斑块，使血液流通通畅，防止动脉硬化的发生。
2、增加免疫力、防衰老
红薯中含有丰富的营养物质，其中胡萝卜素可以有效的抗氧化。也可以清除体内的自由基。红薯中含有丰富的氨基酸成分，能补充人体所缺的多种氨基素。对人体有特殊的保护作用，可以提高机体的免疫力。
3、润肠通便
红薯中含有大量的膳食纤维，很难被肠道吸收。这样的膳食纤维就可以刺激肠道，增强肠道蠕动，可以润肠通便，对便秘也有一定的效果。
4、辅助降压
红薯中含有高量的钾元素，多吃红薯，可以降低中风的风险。红薯中丰富的钾元素，对高血压有很大的影响。想要促进血液中钠的排出，就要摄取足够的钾才可以，所以多吃红薯，就能使体内矿物质的水平达到均衡，能够起到降压的作用。对于三高患者，都可以适当的吃一些红薯。
5、辅助降糖
红薯中有硒元素，能够调节血糖。患有糖尿病的患者服用了红薯后，胰岛素敏感性有了很大的改善。并且能够延缓餐后血糖的升高。
在生活中，有好多人吃红薯的时候，会把红薯皮剥掉。但你不知道的是，红薯皮是非常好的东西。红薯皮中有一种物质叫做绿原酸，这种物质是极强的抗氧化成分。它可以有效的对抗衰老，抑制脂肪堆积，也可以有效的预防新陈代谢综合征。而且红薯皮中含有丰富的维生素c，它的含量几乎等同于柑橘类的水果。同时它还有提高免疫力的作用，可以预防感冒。
热心网友
时间：2023-08-24 10:22
烤红薯是很多朋友很喜欢吃的美食之一，尤其是到了冬天的时候，大家更是忍不住的想吃上一口，总是会被街上扑鼻香气烤红薯的味道所迷住，烤红薯真的是比较诱人，在它面前小编表示很难做到说“不”，它不仅吃起来很香甜，而且也是一道营养健康美味的减肥食物，烤红薯它的热量相对比较低，而且也容易消化。
红薯它本身并不贵，但当它成了烤红薯之后，价格就翻了翻，对于这个很多人也表示很无赖，没办法好吃啊，其实如果想吃红薯我们也可以自己烤，做烤红薯并没有我们想得那么难，只需要使用一些生活中的用具就可以烤红薯来吃了，下面来给大家介绍烤红薯的这几种烤法。
烤红薯方法
1、用微波炉烤红薯
（1）我们在选择红薯时，选细长型的小红薯，最好是红壤的红薯，因为感觉白薯烤出来口感不是很好。选好红薯就把它洗净，然后在它表面包上一张厨房纸巾，冲一下凉水，再将多余水分挤沥一下；
（2）然后放入微波炉高火烤制6分钟左右，再翻一面继续烤，同样使用高火6分钟左右；
（3）把红薯表面的纸巾给去掉，用高火烤制3分钟，然后进行翻一面，再高火3分钟就行；
就这样香喷喷的红薯就烤好了，使用微波炉烤小红薯，简单又快捷，只需要用18分钟，我们在最开始烤红薯包浸湿的纸巾这是为了防止脱水，避免红薯表面太干而里面却不易熟，在后面又取掉纸巾是为了使已经熟了的红薯表面烤焦，这样会更好吃；
2、用烤箱烤红薯
（1）先清洗干净红薯，如果红薯过大，把它切成两份，这样更容易烤熟；
（2）准备好烤箱，在烤盘上垫上锡纸，然后放入弄好的红薯，调制温度时间，温度在200度，时间一个小时左右；
烤的时候我们也可以在开始的调制高温烤制半小时，后面再降低温度烤半小时，没有具体的*。
3、用电饭煲烤红薯
（1）先挑选几个大小差不多的红薯，然后把它们洗干净，使用牙签在红薯的身上扎几个小洞，这样可以更好地起到控水效果，准备电饭煲清洗干净，等电饭煲沥干水分后，往它的锅底里面刷上一点油，把油刷均匀，露出薄薄的一层；
（2）之后就把红薯依次的放在电饭煲里，均匀的摆放好，然后把电饭煲的模式调制为煮煲仔饭的功能，开始煮红薯，当红薯煮到保温之后，我们再使用筷子去戳红薯比较粗的地方，看红薯是不是熟了，如果红薯是软的，可以很轻易插透了，那么红薯就已经熟了，可以准备吃了；
这3中烤红薯烤法都特别简单而且干净卫生，大家可以试一试！但是我们需要注意吃红薯，不要在空腹的时候吃，也不要吃的太多，不然我们的身体可能会出现一系列不良的反应。
热心网友
时间：2023-08-24 10:23
每到地瓜成熟的季节，最快乐的事情就是烤地瓜。很多时候，不等地瓜完全烤熟就吃，吃得满脸是灰，很狼狈的样子。小编小时候把焖地瓜叫“焖窑”。几个小伙伴在田间挖个并不深的小洞，用铁锨、䦆头挖些干土块，架个中空的窑子，找些干柴什么、杂草的扔进去把窑烧热。
每个人进行分工，有捡干柴的，有挑地瓜红薯的（挑光滑的红得发紫的和大的白地瓜，前者干面，后者甘甜）；有烧窑的，柴火一把一把从侧门口徐徐送进去，一大抱柴草烧尽了，这座小窑已是烧的遍体通红。
烧火虽没什么技术含量，但也不能太旺，太旺火太大，窑容易塌。没火的时候有时候要使劲吹啊，不知道你试过没有啊！
火要一直烧，一直加柴，慢慢把土块烧红、发黑就差不多了。窑烧好了，从窑顶轻轻敲开个小洞，小心翼翼把地瓜扔进去，都扔完了再一点点从上面开始慢慢把土块敲碎，直至把所有地瓜都埋在热土里面。
窑烧好了，从窑顶轻轻敲开个小洞，小心翼翼把地瓜扔进去，都扔完了再一点点从上面开始慢慢把土块敲碎，直至把所有地瓜都埋在热土里面。这时候，小伙伴们可以再干各自的活。等数小时后，小伙伴们又聚在了一起，开始退去培在外层的草和土，会有热气升腾出来，用棍子什么钩出里层的窑土，还没有吃上焖地瓜，馋水已是满满一大口了。
拿小木棍扒拉出地瓜，焖好地瓜看上去很是新鲜，皮色像没有焖过生地瓜一样新鲜，一点也不糊皮，小伙伴们急急地拿起一个，热的从左手倒到右手，就是舍不得放下，有性急的小伙伴顾不得热，皮都不扒，张嘴就是一口，烫得龇牙咧嘴间进了肚。看上去颜色挺新鲜，但要是尝一口，你会说，这一定是世界上最好吃的地瓜。小伙伴们，暑假，你在农村做过焖地瓜这件暑假趣事吗？
热心网友
时间：2023-08-24 10:23
农村焖红薯
1. 大家烤地瓜的方法有很多，一般都是用烤箱或者是碳，大家有没有听过土窑烤地瓜的方法。从小在农村长大，最开心的事情就是用土窑烤红薯，几个小孩子在一起吃着热腾腾的红薯，现在想起来总是怀念，土窑考红石就是用烧红的土块焖熟红薯。烤出来的红薯外皮不会焦黑，却能完全烤熟而且香。
2. 首先就要挖洞了，农村随处都是土堆，我家门口可以做小土窑，我们门前的土堆已经好几年了，所以比较结实，如果土堆太软的话，也可以直接挖在地上
3. 挖好之后，上面要留一个洞来出火，为了美观，可以修圆一些
农村焖地瓜
4. 下面就开始垒土块，从下往上垒，下面的土块要大些，上面的要小些，这样可以慢慢的边垒边往中间靠，可以根据红薯的多少来决定要垒的土窑是多大的，一定要时刻小心，如果中间塌掉的话就前功尽弃了，还要重新垒，浪费时间啊，土块与土块之间少留空隙，以减少热量流失。垒好之后的小土窑是不是很美观呢，看起来很有艺术感，看起来还有点像鸟巢呢.
农村焖红薯
5. 一切准备好之后就要开始烧火了，我们家种了四亩地的辣椒，辣椒摘完之后剩下的辣椒杆一般都是烧锅做饭用的，当然这次用的也是辣椒杆，放柴火的时候一定要小心一点，防止不小心弄歪“鸟巢”，那就太可惜了，火要烧的大一些，这样节约时间，一直把土块烧红为止。
焖红薯
6. 土块烧好之后就要开始放红薯了，红薯是买的，黄心的红薯是两毛钱一斤，白心的红薯是七毛钱一斤，看起来土块很小，放红薯居然放了20多块，里面的还有很多空余地方，
7. 红薯放好之后，用木棍把土块都弄到洞里面，然后敲碎，这样可以把红薯里面的空隙封实，用土把土窑盖起来，防止热量散发。
8. 差不多两个小时的时间，已经按捺不住了，抓紧挖出来看看红薯熟了没有，挖红薯的时候一定要小心了，最好用铁锨等比较大一点的器具，烤红薯比较软，用棍子的话会把红薯弄烂的。
农村焖红薯
9. 吃红薯的时候一定要小心了，会很烫的，大家看一下，里面黄腾腾的，色香味俱全啊，已经十几年没有这样吃过红薯，真的是太幸福了，小时候的记忆又回来了
10. 这种方法不仅仅适合红薯的，焖虾，鸡，鸡蛋都是可以的，肉类的要裹一层锡纸，这样做的比烤箱和碳做的要好吃很多，有条件的朋友可以自己做一下的，相信一定会幸福感爆棚的。
热心网友
时间：2023-08-24 10:24
工具/原料
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番薯 (6个)
方法/步骤
1/5分步阅读
①买回的红薯清洗干净，用干布把表面擦拭一下。

2/5
②再拿刀把红薯两头的根须给切掉，再给红薯用牙签扎上几个小孔，扎透以后焖起来速度更快。

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③全部处理好了以后，就把红薯全部放入电饭煲的内胆中，整齐地摆放好，再把内胆放入电饭煲中，盖上盖子，打开煮饭键。
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④在焖的过程中能听到电饭煲里滋滋的声音，这是把地瓜里面的油给焖出来了，闻见一股浓浓的烤红薯的香味。
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⑤拿出来看一下，电饭煲里的地瓜个个流油非常香，用手捏上去非常软糯，吃起来香甜可口。
