欧米伽3真的对三高人群有效吗
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发布时间：2022-07-13 05:30
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时间：2023-10-24 19:54
主食要定量，不可多吃也不可少吃;
蛋白质要充足，同时保证优质蛋白质的摄入，如鱼类、禽类、瘦肉类、蛋类、大豆制品、脱脂牛奶等;
少吃含脂肪、胆固醇高的食物，如肥肉、动物内脏、肉皮、巧克力、油炸食品、荤汤、蟹黄、鱼籽等，同时警惕“看不见”的脂肪，如植物油、坚果类、全脂牛奶及奶制品等;
保证蔬菜充足新鲜，加工烹调时注意尽量减少对营养素的破坏，如先洗再切、大火快炒以及凉拌等方式; 水果要适量，多吃同样会增加能量 .
最好在两餐之间食用水, 大蒜的健康作用很多，主要是杀菌、消炎作用，对多种细菌和病毒*染疾病有效，常吃大蒜有预防流感、白喉、痢疾等疾病的作用;大蒜还有防癌的作用，这是因为大蒜能阻断致癌物亚硝胺的化学合成，抑制癌细胞生长。大蒜内含丰富的硒，能加速体内过氧化物的分解，减少恶性肿瘤所需的氧气供给，从而抑制癌细胞。因此，产蒜地区的各种癌症大多比其他地区要低得多。大蒜还有降血脂作用，每天吃1~2头大蒜，3个月后血脂可降至正常。由于这个作用，大蒜便有了降血压、预防冠心病和糖尿病的作用，有良好的抗衰老作用。 高尿酸人群饮食要点:
1)多选用鲜牛奶、鸡蛋清等作为蛋白质的主要来源，因为这两种食物中嘌呤含量最低，瘦肉类、鱼类、禽类要*，每天不超过100克;
2)不用或慎用嘌呤高的食物，如粗杂粮、海产品、豆类及其制品等;
3)蔬菜以浅色为主，如冬瓜、大白菜、圆白菜、萝卜等;
4)可适量食用菌藻类食物;
5)坚决禁用各种酒类。
血压病的饮食原则:
一、*钠盐，增加钾的摄入
1、减少烹调用盐;
2、少食盐渍食物;
3、讲究烹调方法;
4、减少副食品的盐含量;
5、含钾的食物:香蕉、橘子汁、花生、豆类及豆制品、干蘑菇、紫菜、马铃薯、白菜、油菜、菜花、西红柿、冬瓜、苹果、梨、桃、梅子、紫葡萄等。
二、避免过多动物脂肪
凡年龄在40岁以上的高血压病患者，即使血液中胆固醇含量不高，还没有并发动脉硬化症，也应该弃食富含胆固醇的食物。每日摄入胆固醇应少于300毫克，一般应选择100克食物中含胆固醇在100毫克以下为好。(胆固醇含量表附在后)
三、*热能选用低脂肪、低胆固醇食物，不要吃的过饱，少吃甜食。
四、补充优质蛋白质 应常吃一些瘦肉、鸡肉、鱼类、豆腐、豆制品、豆芽等。如血脂不高，每日可食一个鸡蛋。
五、保证充足的维生素 多吃新鲜蔬菜和水果。
六、补充钙和镁
1、补钙有利于血压降低;
2、含钙丰富的食物:脱脂奶、豆制品、虾皮等;
3、镁有镇静、解痉及降压的功能;
4、含镁丰富的食物:香菇、虾米、菠萝、苋菜、豆制品、桂圆等。
七、补锌限镉 镉能升高血压，锌能拮抗镉的作用，膳食中要提高锌/镉比值。锌/镉比值高的食物:粗粮、豆类、坚果类等，应常食用。
八、戒烟酒 高血压病患者绝对要戒烟酒，茶和咖啡可以不限，但不宜太浓。
九、饮食不宜过饱 每餐应控制在八成饱，过饱可增加心脏负荷，饭后不宜立即睡觉或剧烈活动。
十、早餐必吃 不吃早餐可使胆固醇增高。早餐可吃馒头、面包、米粥、去脂牛奶、豆浆等。还应改变好吃零食的毛病，为了减少心脏病的猝发，晨起喝水尤为重要。
十一、高血压病伴有合并症的患者要注意以下几点:
1、合并高血脂:多食新鲜蔬菜、水果，饮食一定低脂肪、低胆固醇;
2、合并心力衰竭:应严格*钠盐，适当限水，如果没有肾功能损害，多吃含优质蛋白质的食物 3、合并糖尿病:减少米饭等主食，增加蔬菜和豆制品类;
4、合并肾功不全:应把蛋白质控制在每日30克左右，注意血生化的变化，适当调整钠、钾的摄入量。
十二、营养要求 低脂肪、低胆固醇、低热量、低盐; 高蛋白质、高维生素、适量的微量元素。
血脂高血压高脂肪肝糖尿病应该注意些什么?
糖尿病的起因，传统的说法是身体的胰脏分泌胰岛素失调造成的，一般情况下，人的血糖在 3.9-6.1 mmoi/l,如果超过这个数值，便被视为高血糖(不一定是糖尿病)，但是高血糖很容易诱发糖尿病。
当人们吃到肚里的食物被肠胃吸收后进入血液，被肝脏分解为多糖类物质，胰脏会根据血液内的糖类多少自动分泌胰岛素来分解多糖物质，供给身体的各个部分，形成能量，
如果人的行为出现异常，例如营养过剩，摄入高蛋白高脂肪食物过多，饮酒过量，且体力劳动和体育锻炼过少，大量的脂肪积累，就造就血糖过高，当血糖过高时(此时可能血脂也会超标)，就有可能形成糖尿病，人们平常所说的三高，就是高血糖，高血脂，和高血压，三者并不孤立，一般两项或三项同时存在，因此体力劳动和体育锻炼是预防三高的最好办法。
“三高”吃什么有效果?
一、苹果:苹果素有“果中之王”的美称，可以大大降低冠心病患者死亡的危险性，是冠心病防治的理想食品。
二、山楂:山楂为一种蔷薇科落叶灌木的成熟果实，性微温，味甘酸，有消食化积、散淤行滞的作用。早在明代我国医药学家李时珍就用山楂来“化饮食、消肉积”，治疗因食用肉类过多而引起的疾病。
三、海带:海带是一种有益于健康的食品，也是治病良药。海带中含有一种叫做海带多糖的有效成分，可以降低血清总胆固醇和甘油三酯的含量。
四、蕈类食物:蕈类食物是蘑菇、草菇、香菇、平菇等菌类食物的总称，是一种高蛋白、低脂肪，富含天然维生素的健康食品，具有许多独特的保健作用。
五:洋葱:洋葱又称圆葱、玉葱，属百合科植物。原产印度西北部，所以我国人称其为洋葱。洋葱中含有丰富的蛋白质、糖类、维生素b2、b6、c、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸和钙、磷、铁、硒等多种元素，以及多种化学物质，几乎不含脂肪。
六、大蒜 大蒜被誉为“绿色的大夫”，我国古代华论、李时珍等名医就曾用大蒜来治疗多种疾病。在古代的埃及、希腊、印度等国也有关于用大蒜治病的种种传说。
七、豆类:豆类包括大豆(如黄豆、黑豆、青豆、红豆等)、蚕豆、豌豆、赤豆、绿豆等，它们是人体蛋白质的良好来源，也是防治高脂血症和冠心病的健康食品。豆类中蛋白质含量较高，质量也较好，特别是大豆，每100克大豆含蛋白质约40克。其它豆类如蚕豆、赤豆、绿豆等，每100克中也含有20~25克的蛋白质。
专家指出，100克豆浆中有1.8~4.4克大豆蛋白，100克豆腐中有72~11.4克大豆蛋白，100克大豆粉中有35.3~45.9克大豆蛋白，每天如能以20克大豆蛋白替代动物性蛋白质，对预防心脑血管疾病非常有益 。
食物选择
①可用食物:粮食尤其是粗粮、豆类及其制品、蔬菜、水果酸奶、脱脂奶、蛋清、鱼、去皮鸡肉、牛肉、禽肉。鲜蘑菇、红豆，绿豆、鱼类、蔬菜、木耳、核桃仁、芝麻等。
②需要控制摄入以下5类高胆固醇食物的摄入。
蛋类:蛋类的蛋黄，如鸡蛋黄、鸭蛋黄、咸蛋黄、皮蛋黄等，
肉类:肥肉、鸡皮鸡翅、凤爪、香肠、腊肠、腊肉等
动物内脏:肺、肾肝、肠等，
海产品:墨鱼、鱿鱼、蟹黄鱼子、鱼头等;
油类:奶油、牛油、鸡油、猪油，椰子以及棕榈油(很多饼干、方便面中含有)。
③选择以下的油脂摄入多不饱和脂肪酸
这类油脂包括橄榄油，大豆油、玉米油、芝麻油、棉籽油、红花油和葵花子油。它们中含有丰富的多不饱和脂肪酸，可以降低血胆固醇水平。
另外，欧米茄-3脂肪酸也是多不饱和脂肪酸，主要存在于一些海鱼中，因而海鱼和鱼油适合于高脂血症患者使用。有研究表明，吃鱼较多的日本人和吃橄榄油较多的地中海沿岸居民高脂血症和冠心病的患病率很低。
为配合饮食疗法治疗脂肪肝，特选几味常用抗脂肪肝药方:
一方:降脂益肝汤 泽泻20~30克，生首乌15~20克，草决明15~20克，丹参15~20克，生山楂30克，黄精15~20克，虎杖12~15克，大荷叶15克。
适应症:肥胖性脂肪肝。
用法:水煎服，每日一剂，早晚分服。
二方:软肝消积饮 海藻、淡昆布、白花蛇舌草各30克，郁金、象贝母、 紫丹参各15克，软柴胡、炙鳖甲、穿山甲各10克，泽泻、猫人参各30-60克。
适应症:肝炎后脂肪肝。
用法:水煎服，每日一剂。早晚分服。
三方:宋氏自拟方 柴胡、三棱、莪术各6克;枳实、党参、鳖甲(先煎) 各10克，当归、云苓，川楝子各12克，赤芍、白术各15克，生山楂30克。
适应症:肝炎后脂肪肝、肥胖性脂肪肝。
用法:水煎服，每日1剂，早晚分服。 果; 要*酒水饮料的摄入，偶尔喝，不可超过50克;
节假日期间看电视的机会很多，不要“忘我”地抱着零食吃，否则前面的正餐做得再标准也会影响“三高”指标，多到户外散步可减轻身体负担“三高”人群在遵循上述原则的同时，不同高指标者还有不同注意要点。
高血糖人群饮食要点:
1)忌食含糖食品，如糖果、巧克力、奶油蛋糕等;
2)常吃粗杂粮和薯类替代主食，如燕麦、荞麦、薏仁、马铃薯等;
3)少吃稀饭，因为稀饭易消化难定量，餐后血糖很容易升高;
4)每天的烹调油不能超过25克; 5)多吃有助于降糖的蔬菜，如芹菜、黄瓜、番茄、白萝卜、绿豆芽、苦瓜、青菜等;
6)多吃菌藻类食物，如香菇、草菇、金针菇、海带、紫菜等;
7)吃水果要扣除相应的主食，如吃150克苹果要扣除25克米; 8)血糖不稳定的情况下不能喝酒水饮料。
高血脂人群饮食要点:
1)每天脂肪的摄入量不能超过50克，瘦肉在100-150克之间，喝脱脂牛奶为宜;
2)每天的烹调油为20克左右，尽量选择富含单不饱和脂肪酸的橄榄油、茶油等;
3)适量选用有助于降血脂的食物，如富含纤维的蔬菜水果类、富含植物固醇的豆制品、富含粗纤维的菌藻类食物等。
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时间：2023-10-24 19:54
深海鱼油，含有丰富的omega-3系列不饱和脂肪酸。omega-3不饱和脂肪酸是维持人体生长发育和保持人体健康必不可少的营养成分，由于体内不能自我合成，所以omega-3不饱和脂肪酸只能从食物中摄取，而日常食品中所含少量的omega-3不饱和脂肪酸不能满足人体的需要.高血脂是导致高血压、动脉硬化、心脏病、脑血栓、中风等疾病的主要原因，鱼油里的主要成分epa和dha，能降低血液中对人体有害的胆固醇和甘油三脂；能有效地控制人体血脂的浓度；并提高对人体有益的高密度脂蛋白的含量。维持低浓度血脂水平对保持身体健康，预防心血管疾病，改善内分泌功能等起着关键的作用.于卵磷脂同服效果更加。
卵磷脂和深海鱼油是可以长期服用的，因为它们不是药品，而是分别以植物和动物原料为基础原料提取的，不会产生什么副作用。
