小瓜怎么炒？
发布网友
发布时间：2022-04-22 12:08
共2个回答
热心网友
时间：2023-10-03 13:51
难度：切墩(初级)时间：10分左右
主料
云南小瓜1个
辅料
油适量盐适量
蒜1粒
节后清淡清肠胃，清炒云南小瓜的做法步骤
1. 准备好云南小瓜一个，约250克；
2. 去皮，洗干净；
3. 洌干水，切片；
4. 热锅，倒油；
5. 加入蒜、切好的云南小瓜片；
6. 均匀在锅，爆炒；
7. 加入适量的盐，翻转，小火；
8. 快速的清炒云南小瓜出锅了
小贴士
1.云南小瓜不要太白的，太白的比较老
热心网友
时间：2023-10-03 13:52
主要材料：香肠200克，豆角150克，
辅材：柿椒15克，
调味品：盐3克，鸡精1克，玉米粉5克，食用油15克
作法
1. 火腿肉清洗，切成片;
2. 小瓜清洗，对半刨开后掏去内瓤，切成片备用;
3. 尖椒清洗，去蒂去籽后切片;
4. 锅内下油烧开，放进小瓜片、尖椒片、盐、白砂糖煸炒匀称;
5. 添加火腿肉片后加鸡精调料，用芡粉勾薄芡就可以。
云南小瓜，自制香肠(事前煮熟，切成片)，盐，味精，糖
作法
1.小瓜洗干净，刨皮，切成片。
2.锅入油下小瓜炒一会，放进腊肠，放盐、味精，少量糖调料。
3.煸炒起锅，就那么简易地完成了~~
适合群体
宜食：糖尿病、肝病、肾病病人宜食;肺部疾病病人宜吃白砂糖豆角。
禁吃：豆角不适合直接生吃。脾胃虚弱者应少吃。
常见问题
高温炒蔬菜会释放出来致癌物质：炒西葫芦排致癌物质第一位。“豆角、蒜头、圆葱等蔬菜水果一经高温蒸炒会造成可能让人致癌物质的丙烯酰胺。”
炒小瓜的做法，文章内容给小伙伴们详细介绍了几类，期待大伙儿可以学好，小瓜的营养成分是十分高的，功效与作用也是很非常好的，可以具有止咳润肺，还可以有利排尿解渴，还具备消肿的功效，所以说大家常常应用小瓜是十分非常好的挑选。
