玉米窝窝头的做法大全
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发布时间:2022-04-22 12:07
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热心网友
时间:2023-10-13 06:40
玉米面窝窝头大家应该都知道,在我们父辈,也就是六十年代窝窝头是一个主食。那时候的生活比较穷困,只能吃窝窝头来充饥,这个我们在很多的历史电视剧都能看到,但是现代人也流行吃窝窝头了,因为窝窝头具有非常不错的营养,而且还非常健康,能预防各种疾病,降低胆固醇等等功效,所以现在已经不是穷人的主食了。
是富人用来疗养身体的主食了哈哈!真的是时代的变迁啊!今天小冷来介绍下这个玉米面窝窝头的做法,相信很多吃货也很想试试这个曾经穷人的主食,不过话说回来,现在的窝窝头又不比当时的窝窝头,很多都经过改良加了不少配料等,下面小冷说说自己的做法。玉米面窝窝头的做法原料:玉米粉、面粉。
辅料:白砂糖、发酵粉、清水、糯米粉;制作步骤:原料准备好玉米粉、面粉和适量的糯米粉,这里糯米粉可需要可不需要,因为有面粉了,主要是未了口感和粘度,所以我选择添加点。
热心网友
时间:2023-10-13 06:40
原料:玉米粉500克,糯米粉50克。
调料:白糖50克,热水。
制作方法:将玉米面、糯米粉用热水加白糖和匀揉成面团,下剂后用手捏成窝窝形状,上笼蒸熟即成。
玉米面窝窝头的做法 玉米面窝窝头怎么做又松又软
1. 将酵母放入温水中化开,静置10分钟。2. 将玉米面粉和面粉放入盆中,慢慢加入酵母水,用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大小。3. 发酵好的面团取出,搓揉排气,搓成长条,切成大小均匀的小面剂子,揉成圆形,用手指压进去,捏成中间有小坑的窝窝头胚。4. 将窝窝头胚放在垫了笼布的蒸笼...
玉米窝窝头的做法
3、把玉米面、面粉、奶粉、泡打粉和白糖,放一起,调匀,加入有酵母的温水和成面团。4、盖保鲜膜发酵至原来2倍大。5、硅胶垫上抹上少许食用油,防止面团沾垫上。把面团拿出来放垫上揉匀,搓成长条,切成九份。6、拿起其中一份搓成小长条,底部用大拇指摁上一个小洞,成一个小窝窝头状。锅的篦子...
玉米窝窝头怎样做松软 松软的玉米窝窝头做法步骤
6、面粉发好揉搓排气。7、面粉揉搓好后将面粉切成一块一块。8、将面粉捏成小窝窝头。9、蒸锅中水开后将窝窝头放入,蒸二十分钟即可出。10、一定要加入开水搅拌。三百克的面粉分开放入,每次一百克搅拌均匀后在加入面粉,发酵一定要发够两倍大。这样,松软的玉米窝窝头就做好了。
玉米窝窝头做法
将油倒入锅中并加热至适中的温度,然后将窝窝头放入锅中炸制。炸制过程中,要用筷子或勺子不断翻动窝窝头,使其均匀受热,直至窝窝头表面呈金黄色。步骤六:加糖 炸好的窝窝头取出后,撒上适量的细砂糖。根据个人口味可以增减糖的数量。最后,将制作好的玉米窝窝头摆盘,即可食用。玉米窝窝头的制作...
玉米窝窝头的做法和配方
玉米窝窝头的做法:1. 将玉米面和热水混合,揉成面团。2. 将面团分成小块,搓成长条状。3. 将长条状的面团搓成螺旋状。4. 将螺旋状的面团压扁成窝窝头的形状。5. 在平底锅中加入适量的油,烧热后将窝窝头放入锅中煎炸至两面金黄即可。玉米窝窝头的配方:1. 玉米面:500克 2. 热水:适量 3...
玉米窝头怎么做松软?
玉米面窝窝头所需要的材料有:玉米面粉 200克,面粉 400克,酵母 5克,温水 270克;玉米面窝窝头的详细制作步骤:1、 将酵母放到温水中化开,静置10分钟,让其反应生效;2、 将玉米面粉和面粉放入盆中,把酵母水缓缓放进去,然后用手揉成一个光滑的面团,盖上保鲜膜,让其发酵成两倍大小;3、 面团...
玉米面窝头怎么做呢
1、除酵母外的材料混合拌匀。2、酵母用温水化开慢慢倒入面粉中。3、揉成光滑面团,盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大。4、发好的面团。5、取出排气再揉一会,揉成光滑面团。6、搓成长条。7、用刀切成小剂子。8、取一份,以拇指为中心捏成小蘑菇状。9、做好的窝头。10、摆入蒸锅中醒15分钟。11...
玉米面窝窝头的制作方法
玉米窝窝头的做法和配方如下:主料:玉米粉145克、面粉40克、糯米粉60克。辅料:纯牛奶200克、细砂糖30克。步骤:1、准备好所需的食材。2、将所有的食材放入大盆里。3、用手揉成玉米面团,盖上盖子让玉米面松弛10分钟,再揉几下,玉米面团表面变得非常光滑。4、将玉米面团分成约35克一个的小面团。
纯玉米面窝窝头的做法
1. 准备好适量的玉米面和温水。将玉米面和水用手搓揉,慢慢加水,直至揉成面团。2. 将面团放在桌面上揉搓成长条状,再将长条揉搓成小面球。3. 将小面球用手掌心压平,擀成薄饼。4. 在平底锅里加热,待锅热后将薄饼放入锅中,轻轻按压一下。5. 等到薄饼煎至表面微黄时,用铲子翻面。6. 继续...
纯玉米面窝窝头的做法