厨房用什么材料砧板
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发布时间：2022-04-22 12:05
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热心网友
时间：2023-10-13 05:43
今天小编给大家介绍一种厨房用具吧!它就是砧板，可能一听这个名字很多人不知道它是啥。砧板就是我们切菜时地下垫的那块板，这种东西家家户户家里面应该都有吧!砧板虽然不是什么大物件，但是它的用处是非常大的。细心观察的人可会发现砧板的材质是比较多的，那么大家知道什么材质的砧板比较好呢?接下来小编就好好为大家做一下相关的介绍吧!
砧板什么材质好?
第一、砧板现在的品种很多，有塑料的，实木的，还有实木颗粒一类的，另外还有许多复合材料制作的砧板，总体来说家庭使用砧板，还是选择实木的为好，因为实木的比较利于健康。
第二、砧板选择的时候，我们可以考虑选择合格的竹砧板，其实砧板就是菜板，竹子砧板要是天然植物制成，这样材质较为结实，而且不容易开裂或掉渣，同时切菜的时候，污垢不易被塞在缝隙里，比较干净。
第三、我们选择实木砧板的时候，大家要注意砧板的厚度，因为如果砧板的厚度不够的话，很容易在使用的过程中出现开裂的情况，所以选择砧板首先要注意砧板的厚度。
第四、选择木质砧板的时候，我们要选择表面比较光滑，韧性比较强的砧板，大家可以用手敲击砧板，如果发出的声音比较厚重，那么说明韧性比较强，使用起来很耐用。
第五、购买砧板需要注意材质问题，好的木头可以使用很长时间，而且会对健康比较有利，所以我们购买菜板时一定要挑选适合做砧板的木材，比如白果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板较好。
第六、大家选择砧板的时候，也可以选择天然橡木菜板，橡木本身材质比较硬，而且韧性比较好，一般来说采用精选天然橡木拼接而成的砧板，软硬适中，不易伤刀，不易变形，不易爆裂。
第七、现在很多的小商贩，喜欢使用乌龙木来做砧板进行贩卖，因为这类木材的价格比较低，但是乌龙木含有一定的异味和有毒物质，用它做菜板不但污染菜肴，也容易引起腹痛和其他不良症状，建议大家要注意。
关于“砧板什么材质好”什么材质好这一问题小编已经为大家介绍完了，了解这方面的知识对大家好处是比较大的，大家也知道不同材质的砧板使用效果都不一样，而且在质量、价格等方面也有很大的差异。知道了这些关于砧板方面的生活常识之后大家以后就可以很好地去选购这种厨房用具了。这样的话也有利于大家日常生活之中的选够。
热心网友
时间：2023-10-13 05:43
木质砧板: 木制的菜板材质很厚，韧度很强，比较适合用来剁肉或切一些坚硬的食物。但使用中，容易把木渣剁出来，混合在肉菜中吃进体内，长期下来有损健康。
竹质砧板：合格的竹菜板应是天然植物制成，材质较为结实且不容易开裂或掉渣，污垢不易被塞在缝隙里，比较干净，清洁起来也更方便。因竹菜板容易风干，不容易发霉，有 异味，是很好的选择。
塑料砧板： 塑料菜板多以聚丙烯、聚乙烯等制成，不适合切一些油脂大的食物，否则不好清洗。塑料菜板不耐高 温，热的东西放在上面切，很容易变形。
砧板多为原木横截而成，常见的有松木、楠木、桦木、檀木、枫木、榕树等，以枫木和榕树为佳，因其木质坚硬，且有股特殊气味
热心网友
时间：2023-10-13 05:44
