白菜猪肉木耳饺子馅的做法
发布网友
发布时间：2022-04-22 11:51
共1个回答
好二三四
时间：2022-09-27 23:06
主料：猪肉400克、白菜600克、水发黑木耳200克；
辅料：油、盐、酱油、香油、十三香、花椒油、大葱；
步骤：
1、水发黑木耳切碎；
2、白菜剁碎，加1大勺盐，腌15分钟；
3、猪肉末中加入酱油；
4、猪肉末顺一个方向搅拌均匀；
5、倒入花椒油；
6、加入大葱末，与花椒油先拌，后与猪肉末拌匀；
7、加入十三香；
8、加入挤过水的白菜末，搅拌均匀；
9、加入黑木耳末，加入香油和1大勺盐；
10、搅拌均匀，馅料完成。
热心网友
时间：2023-09-26 00:22
猪肉白菜木耳饺子馅的做法：
将泡发好的黑木耳清洗干净后，切碎，
白菜剁碎，加1汤匙盐，腌15分钟，
猪肉馅中加入酱油，
顺一个方向搅拌均匀，
倒入花椒油，
加入大葱末，与花椒油先拌一下，然后与猪肉馅拌匀，
加入十三香，
加入挤过水的白菜末，搅拌均匀，
加入黑木耳末，加入香油和盐，
搅拌均匀，饺子馅料就完成了。
猪肉白菜木耳饺子馅成品图
烹饪技巧
拌馅时一定要朝一个方向搅拌，这样馅料搅拌上劲，包时不容易散。
以上资料来自网络，仅供参考。
