鸡肉蒸碗的家常做法

发布网友发布时间：2022-04-22 11:51

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热心网友时间：2023-05-18 06:51

鸡肉蒸碗的家常做法如下：
1、鸡拆解，洗净血水及内脏。
2、生抽、料酒、老抽、盐、葱姜放入盆中，等待鸡肉的加入。加入鸡肉后腌制一个小时。
3、挑出葱姜，放入胡椒粉、五香粉、木薯粉、鸡蛋。充分揉匀后下锅炸。中火炸第一遍，然后再复炸一遍。
4、准备一个碗，碗底铺上葱姜干辣椒，炸好的鸡肉放入小碗中。另配生抽、料酒、蚝油各1勺，五香粉、白胡椒粉、十三香、盐各1盐勺。
5、加水挑匀倒入鸡肉中。淹没鸡肉。水开上锅大火蒸10分钟后转小火蒸40分钟即可。

热心网友时间：2023-05-18 06:52

您好
姜洗净备用
葱洗净备用
葱和姜分别切丝备用
鸡块装碗备用
加入葱丝
加入姜丝
加入大茴和花椒
加入酱油
加好各种料的碗装锅
加入适量水
调味
开火蒸制
出锅啦是不是很诱人哟
提示：
蒸得时间不要怕久哟，越久越透越好吃