盐方火腿肠怎么做好吃
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发布时间：2022-04-22 11:49
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时间：2023-06-24 22:50
用料
主料
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面粉2杯
辅料
牛奶
1/2杯
鸡蛋
1个
酵母(干)
1小匙
土豆
2个
口蘑
8个
柿子椒
1个
火腿
4片
腊肠
3条
调料
食盐
1/2小匙
白糖
2大匙
黄油
2大匙
奶酪
250克
食盐火腿的制作方法的做法
1.把皮的材料(面粉2杯，牛奶或水1/2杯，鸡蛋1个（留1大匙刷面），糖2大匙，盐1/2小匙，酵母1小匙，黄油或橄榄油2大匙)放入面包机里按批萨面团程序开始揉面，发酵至2倍大
2.面团发好后，取出按压排气,分成2份，松弛15分钟
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3.用擀面杖把一份面团擀开与烤盘差不多大，把面片放入盘子里，用手按压整形，压出中间薄，边缘略高，略厚的饼皮，用叉子扎洞防止烤的时候鼓起来
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4.揉面发酵期间，就可以准备馅料。土豆去皮切薄片
5.火腿和腊肠切片，马苏里拉芝士切小丁
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6.口蘑切片，青椒切小丁
7.把批萨酱涂在饼皮上,撒一层马苏里拉芝士
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8.铺上土豆片，再撒一层芝士
9.把蘑菇，青椒，腊肠，火腿依次铺在上面，撒一层芝士，边缘刷上鸡蛋液
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10.烤箱预热400F/200C度，烤20分钟，再撒上剩余的芝士，烤5分钟即可
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