豌豆炖粉条思怎么做的？
发布网友
发布时间：2022-04-22 11:59
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-13 03:20
用料
干豌豆 200克 粉条 100克 腊肉或腊排骨 250克 料酒 5克
葱花 5克 姜末 5克 盐 味精 胡椒粉
豌豆炖粉条的做法
将干豌豆在清水中泡3小时以上；粉条在清水中泡1小时后，剪成中段
将腊肉用温水清洗干净，切成块备用
砂锅加入豌豆、腊肉、姜末、料酒、开水，转大火煮开，去掉浮沫；然后转中火炖至腊肉变软、豌豆变烂
放下粉丝段,开大火煮开；加入盐、胡椒粉、味精调味；装碗的时候撒上漂亮的葱花即可
想要详细了解更多的美食做法，可以到学校来进行学习哦~
