糯米糕的做法,组图
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发布时间:2022-04-22 11:33
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时间:2023-06-27 13:33
1. 糯米糕(经典版)
糯米糕是经典的糯米甜点,制作过程简单,口感Q弹。制作方法:将糯米浸泡4小时,蒸熟后加入红糖和油搅拌均匀,倒入模具中蒸15-20分钟即可。
2. 绿豆糯米糕
绿豆糯米糕是绿豆和糯米混合而成,甜而不腻。制作方法:将糯米浸泡4小时,蒸熟备用。绿豆泡发1-2小时,蒸熟后加入糯米中,搅拌均匀倒入模具中蒸15-20分钟。
3. 奶香糯米糕
奶香糯米糕是以牛奶为主要原料,口感绵软。制作方法:将糯米浸泡4小时,蒸熟备用。牛奶、植物油、白糖混合后加入蒸熟的糯米中搅拌均匀,倒入模具中蒸15-20分钟。
4. 芝麻糯米糕
芝麻糯米糕口感香甜,外层撒满芝麻糊。制作方法:将糯米浸泡4小时,蒸熟备用。芝麻糊、白糖加入糯米中搅拌均匀,倒入模具中蒸15-20分钟,在表面撒上芝麻糊即可。
5. 椰蓉糯米糕
椰蓉糯米糕外层裹上椰蓉,口感轻盈,椰香四溢。制作方法:将糯米浸泡4小时,蒸熟备用。椰蓉、白糖加入糯米中搅拌均匀,倒入模具中蒸15-20分钟,撒上椰蓉即可。
6. 鱼糯米糕
鱼糯米糕是以鱼肉为主要原料,口感肉质鲜美。制作方法:将鱼肉磨成泥,加入葱姜末、盐、鸡精、淀粉等调料,搅拌均匀备用。将糯米浸泡4小时,蒸熟后加入鱼肉泥中拌匀,倒入模具中蒸15-20分钟即可。
7. 榴莲糯米糕
榴莲糯米糕口感浓郁,层次丰富。制作方法:将榴莲肉压成泥,加入适量奶粉、糯米粉、白糖等搅拌均匀。将混合物倒入模具中蒸15-20分钟即可。
8. 豆沙糯米糕
豆沙糯米糕以豆沙为馅心,口感香甜可口。制作方法:将糯米浸泡4小时,蒸熟备用。豆沙加入白糖、鸡蛋等配料搅拌均匀。将豆沙包入糯米饭团中,放入模具中蒸15-20分钟即可。
9. 柚子糯米糕
柚子糯米糕是用柚子皮加入糯米中制作而成,香气扑鼻。制作方法:将柚子皮洗净切成细丝,加入糯米中混合搅拌均匀。将混合物倒入模具中蒸15-20分钟即可。
10. 花生糯米糕
花生糯米糕以花生、糯米为原材料,口感酥软。制作方法:将花生磨成花生酱,加入适量白糖、糯米等搅拌均匀。将混合物倒入模具中蒸15-20分钟即可。
以上就是糯米糕的10种做法大全,每一种做法都有自己独特的特点和口感,不妨尝试一下,给自己和家人带来不一样的甜蜜感受。