发布网友 发布时间:2022-04-22 11:25
共1个回答
热心网友 时间:2023-05-22 11:40
玛格丽特饼干是烘焙中入门级的小饼干,零难度零失败,新手小白也可一次成功哦
而且味道真的一级棒,香喷喷,酥到掉渣,一口一个根本停不下来
材料:黄油100g、低筋面粉100g、玉米淀粉90g、熟蛋黄2颗、糖粉40g、紫薯粉5g、菠菜粉5g、可可粉5g
【做法】
1. 黄油软化至可按软的程度,加入糖粉搅拌顺滑,用打蛋器打发至发白
2.将熟蛋黄过筛加入,翻拌均匀
3.筛入面粉和淀粉,搅拌至无干粉状态,揉成团
4.平均分成四份,三份分别加入紫薯粉、菠菜粉和可可粉,揉均匀
5.每个面团都分成约10g/份搓圆,放入烤盘,用大拇指在中间按压一下
6.风炉烤箱预热后170度烤20分钟,每一块都烤得很均匀呢~