蒸包子怎样防止锅盖滴水成死面?

发布网友发布时间：2022-04-22 11:25

共2个回答

热心网友时间：2023-09-25 17:11

用盖较高的锅盖，蒸气水顺着盖淌到锅的一圈，

热心网友时间：2023-09-25 17:11

铁锅盖、为例、水烧开、包子上蒸笼、稍等一会、再盖盖子、3份钟揭盖子、把盖子上的水摔落、6分钟后揭一次盖子！摔落水珠、后面6分钟再来一次、这时候你发现包子的皮已经硬化、就不怕水珠了、具体自己灵活运用！纯手打！加上经验、往采纳、多指教！！！

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