甜年糕能炒吗

发布网友发布时间：2022-04-22 11:23

共5个回答

热心网友时间：2023-10-12 09:49

甜甜辣辣的炒年糕，是韩国年轻人的最爱。比较特别的是，韩国年糕不用油炒，而是利用水煮方式，让年糕饱吸酱料，搭配脆脆的青菜，口感层次很丰富。

韩式炒年糕的制作材料：

主料：年糕12片、甜不辣或竹轮8个、开水240cc、白芝麻2小匙。

酱料：韩式辣椒酱4小匙、砂糖8小匙、洋葱1/4颗（切丝）、葱1根（切段）、高丽菜1碗（切成小方块）。

韩式炒年糕的做法：

1.将开水240cc、调味料及年糕放入锅中。

2.开火煮至水少掉1/3后，放入甜不辣再拌炒。

3.待水减少到1/2时，熄火，放入洋葱、葱及高丽菜拌拌即可。食用时撒上芝麻。

贴士：蔬菜最后放，可以保持鲜脆。

热心网友时间：2023-10-12 09:50

可以炒着吃啊！我吃过的，可好吃了。做法很简单：先取适量的年糕，（够一次吃完便可）将年糕切成片备用。然后在锅中放入花生油，待油热后将年糕片放如锅内，（根据个人口味可以稍加点白糖）翻炒，待其表面有点发黄就可以出锅了！炒着吃的特点是：又香又甜，还不是太粘。
赶快试试吧！

热心网友时间：2023-10-12 09:50

能，要多放油才不会粘锅

热心网友时间：2023-10-12 09:51

可以了，但你要注意一些，小心粘着了，得有点汤

热心网友时间：2023-10-12 09:51

要多放油，做好了也很好吃的。