怎么清洗干枣和枸杞子啊？
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发布时间：2022-04-22 11:43
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热心网友
时间：2023-08-01 14:26
“一日三枣，健康到老”这一句话说的正是红枣，营养价值颇高，是我们日常生活中的补益营养佳品。不管是生吃、干吃、泡水饮用还是煲汤喝，在方方面面都能发挥它的营养价值，对我们的身体极有好处。红枣已经成为生活中重要的一样食物，过年和结婚的时候都会准备上一些红枣，寓意着红红火火和早生贵子，家里的厨房还有办公室的抽屉里，红枣绝对也是占据一席之地，是必备的营养干货，每天吃上两三颗，美容又养颜，可比吃那些不健康的零食要强得多了呢！
红枣好吃又营养，大家吃红枣之前，要不要洗？当然要洗！而且洗红枣的这道工序也很重要，有的人甚至直接不洗，在衣服上搓一搓就拿来吃了，大多数的人会用流动的水去冲洗一两遍就完事，也有部分的人喜欢先用盐水浸泡揉搓，再用清水洗净…这里要说一下，不洗就直接吃这种方法是不可取的，红枣表面可是有很多脏东西，不洗就吃这是非常不卫生的，清水和盐水洗了直接吃？这也等于白洗了一样，因为这样根本没办法彻底清洗依附在红枣表面的杂质和虫卵，红枣要是洗不干净，吃进去谈何营养健康？所以，在这里教你一个正确的清洗红枣的方法，洗的干净，吃得放心。
【清洗红枣小妙招】
材料：红枣250克，淀粉30克，小苏打3克，凉白开 500ml
做法：
1、 首先我们用流动的清水先将红枣清洗一遍，把表面的污垢都冲洗一遍。
2、 取一大碗，将上面的所有清洗配料倒入碗中，加入红枣，用手轻轻揉搓清洗一遍，清洗的时候切勿太过用力，不然容易导致红枣表皮破裂进水，这样会影响红枣的口感。
3、 将浸泡清洗过的红枣水倒掉，然后用流动的清水再将红枣清洗2-3遍，沥干水分，将它放置于太阳底下，待水分晒干就可以直接拿来吃啦！
清水洗红枣和没洗一样脏，教您正确洗法，脏东西全都自动溜走，清洗出来的红枣，干净又卫生，吃得安心又放心！
Tips:清洗时不可用热水，根据热胀冷缩的原理，热水容易导致红枣膨胀，这样吃进嘴里味道就不那么好了；淀粉和小苏打的完美搭配，淀粉的吸附能力强，能吸附红枣表面灰尘和杂质，另外，小苏打的清洁能力一向是有目共睹，洗红枣的时候能让脏东西通通去除，用来清洗蔬菜、除垢、个人清洁都能用上它。
