红薯块怎么炸才会酥脆

发布网友发布时间：2022-04-22 11:43

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热心网友时间：2023-07-29 22:36

炸红薯块的做法

1将红薯外皮洗净

2用削皮刀去除外皮（也可不去除）

3切成滚刀块

4锅中油六成热时将红薯块放入

5小火慢炸，经常慢慢的翻动，以免粘连或糊了

6当炸成金*时即可捞出

7装盘后上面撒上少许白糖，香甜、外脆内软，好吃呀。

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热心网友时间：2023-07-29 22:36

首先准备适量红薯,然后洗干净,用小刀把皮削掉。

2.
把红薯削皮之后,用小刀切成条。再冲一下流动水,再放在篮子里沥干水。

3.
然后在锅(非平底锅)里倒油,中大火烧热后下红薯条,改中火,慢慢炸就可以了。

4.
等到红薯条炸成金*,微微有些焦黄的时候,就把它捞出来,把油漏干。

5.
最后把红薯条装到碗里就可以吃了(撒上一些盐或者番茄酱即可食用)。