海米馅饺子的做法大全
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发布时间：2022-04-22 11:43
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时间：2023-06-29 21:34
海米萝卜饺子的做法
步骤 step
1
海米用水冲洗掉浮灰，用温水泡上；
步骤 step
2
青萝卜流水下冲洗干净，刮掉皮上的脏东西，擦成丝；
步骤 step
3
锅中放水烧开，放入萝卜丝焯水，多煮会，去掉萝卜的辣味；
步骤 step
4
经常尝一下，已经断生了就捞出来，冲入凉水拔凉；
步骤 step
5
肉馅中放入切好的葱末、姜粉、料酒、酱油，先搅拌一下，
步骤 step
6
每次少量的倒入泡海米的水，打至肉馅黏黏稠稠的；最后倒入适量的花生油拌匀；
步骤 step
7
拔凉的萝卜丝捞出，攥干水分，用刀切碎；
步骤 step
8
海米切碎；把切碎的萝卜、海米放进肉馅里，搅拌均匀，搅拌的时候若没有闻到香味，可分次适量的加入盐，最后倒花生油调味，馅就做好了；
步骤 step
9
取一个皮，包入适量的馅，包成饺子；
步骤 step
10
包好的饺子
步骤 step
11
锅中入宽水，煮沸后下入饺子，用勺子推开，连开三滚，每烧滚一次，都要用勺子推开，最后一滚加少量的凉水，烧滚后，饺子就可以出锅了；
