天津素什锦怎么做好吃

发布网友发布时间：2022-04-22 11:40

共2个回答

懂视网时间：2022-07-07 08:44

1、食材：烤麸适量，干豆腐结适量，黑木耳适量，花生适量，西芹切段两根，口蘑切片适量，红甜椒切片适量，老姜3片，八角2个，蚝油适量，老抽适量。

2、：锅烧热，凉油，下八角和姜片，中火煸出香味。倒入烤麸，花生，豆腐结，木耳翻炒均匀。调入适量糖，黄酒，再加入没过的水，盖盖儿，焖15分钟。倒入口蘑，芹菜，红椒，调入蚝油和老抽，翻炒均匀后稍焖一下下即可加少许盐和鸡精。再次翻炒，口蘑的香味扑鼻时就可停火装盘，一道色香味俱全的天津素什锦出炉了！

热心网友时间：2022-07-07 05:52

主料
藕150克
花椒粉1茶匙
糖2汤匙
耗油2汤匙
洋白菜1小个
芹菜1根
花生若干
胡萝卜2根
菜花半个
西兰花半个
木耳若干
银耳若干
腐竹若干
藕一小节
山药若干
黄瓜两根
香油若干
鸡精若干
盐若干
甜青椒
用料小秘诀
6碗水加两颗浓汤宝
在家轻松做火锅
津味素什锦的做法步骤
津味素什锦的做法图解11.
银耳，木耳，腐竹用热水泡开
津味素什锦的做法图解22.
各种菜切好备用，藕片和山药用冷水泡着
津味素什锦的做法图解33.
藕片和山药用滚水焯一下
津味素什锦的做法图解44.
圆白菜用滚水焯一下，不要太久
津味素什锦的做法图解55.
菜花西兰花用滚水焯一下
津味素什锦的做法图解66.
锅内放食用油和香油，大火爆炒胡萝卜片和芹菜，最后放青椒片
津味素什锦的做法图解77.
所有弄完的菜要等一时间放冰箱或冰箱分别冷却
津味素什锦的做法图解88.
放香油，盐，鸡精，胡椒粉，糖，拌匀
津味素什锦的做法图解99.
拌不开分俩盆
津味素什锦的做法图解1010.
完成