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猪蹄炖黄豆下奶做法窍门

发布网友 发布时间:2022-04-22 11:40

我来回答

6个回答

热心网友 时间:2022-07-18 22:35

自己在家就可以做,简单方便。炖好的猪蹄Q弹滑嫩,不油不腻,黄豆喝饱了带肉香的汤汁,软烂味足。月子里产妇吃也有下奶催奶作用。吃货速收!
食材换一换食材
猪蹄
2只
黄豆
200g
方法/步骤分步阅读
1
/7
黄豆提前浸泡3-4小时
2
/7
冷水下锅放人猪蹄.捞出冷水冲净,煮开后擞去浮沫.
3
/7
小火放入底油.七成热时加人冰糖.
等冰箱完全融化至焦*时放入淖好的猪蹄
快速翻妙。颇色裹匀后加入少许料酒和老抽。
4
/7
妙好糖色的猪蹄倒入高压锅,
放人提前浸泡好的黄豆,加水没过食材
5
/7
放入陈皮、桂皮、八角
6

热心网友 时间:2022-07-18 23:53

猪蹄炖黄豆下奶做法窍门
1.选用新鲜的猪蹄–新鲜猪蹄颜色粉红。颜色发白的可能是被浸泡过,颜色发乌的就是不新鲜了;
2.猪蹄剁成小块(店家可以代劳的)。放入凉水锅中,飞水;
3.飞水后的猪蹄冲净沥干。葱切段,姜切片;
4.干黄豆提前一晚浸泡,之后冲净沥干;
5.所有材料入高压锅中,倒入适量水,喜欢喝汤的话就多倒些水。调入料酒和少许盐;

热心网友 时间:2022-07-19 01:28

猪蹄黄豆汤下奶的正确做法是什么?

第一、猪蹄炖黄豆催奶吗

猪蹄炖黄豆是孕妇常常吃的一道美味美食,吃猪蹄炖黄豆能为身体补充蛋白、胶原纤维和人体脂肪,有益于母乳充裕。大豆和猪脚的营养成分作用以下:

大豆:大豆不但味美,并且具备很高的营养成分。大豆的蛋白质含量是肉类食品的多倍,且其的脂肪率在豆类食品中占第一位,而且含有多种营养元素及矿物。大豆生产加工后的各种各样豆类食品,不仅蛋白质含量高,并带有多种多样身体不可以生成而又必不可少的碳水化合物,胆固醇成分中水豆腐的蛋白吸收率达到95%,为理想化的滋补食品。

猪脚:猪脚带有丰富多彩的胶原蛋白蛋白,脂肪率也比并不是非常高。除此之外,猪脚也有催奶的作用,胶原蛋白粉则一定水平上有利于上口的痊愈,修复皮肤延展性,非常适用剖宫产后孕妇催奶。

猪蹄黄豆汤下奶的正确做法是什么?

第二、黄豆炖猪蹄

食物:猪蹄120克,大豆30克,香莱少量,生抽酱油3小勺,白砂糖1小勺,八角(八角茴香)1粒。

作法:

1、猪蹄褪毛清洗,用开水川烫直,大豆泡茶约5钟头预留。

2、将解决好的猪蹄和花生仁,连在调味品及水一起烧煮约1个三十分钟,至猪蹄与大豆均软烂就可以。

3、调料后就可以服用,盛盘后放些香莱增添口味。

猪蹄黄豆汤下奶的正确做法是什么?

第三、黄豆猪蹄汤

食物:猪脚200克,大豆50克,姜、葱段、盐、米酒适当。

作法:

1、大豆提早侵泡1钟头,预留;姜清洗切成片;小葱切条。

2、猪脚用开水烫后拔净毛,切割成块状,添加冷水、生姜片烧开,去掉血沫;

3、倒进米酒,放进大豆,盖上,用慢火焖煮;至半酥时,加食盐,再煮1钟头。

4、起锅时撒上葱段就可以。

热心网友 时间:2022-07-19 03:19

在经历了漫长的怀孕阶段之后,孕妈妈顺利生下了宝宝,这是让全家人都非常开心的事情,但是很多新妈妈会遇到一个问题,那就是奶水非常少,不能满足宝宝的需要,所以宝宝经常哭闹,这时候新妈妈们一定要调整好自己情绪,然后多吃一些有利于下奶的食物,比如猪蹄黄豆汤就有非常好的下奶功效,这道汤的做法如下。


第一、猪蹄炖黄豆下奶吗


猪蹄炖黄豆是产妇经常吃的一道美味菜肴,吃猪蹄炖黄豆能为人体补充蛋白质、胶质和脂肪,有利于奶水充足。黄豆和猪蹄的营养功效如下:


黄豆:黄豆不仅味美,而且具有很高的营养价值。黄豆的蛋白质含量是肉类的数倍,且其的脂肪含量在豆类中占首位,并且富含多种维生素及矿物质。黄豆加工后的各种豆制品,不但蛋白质含量高,并含有多种人体不能合成而又必需的氨基酸,胆固醇含量中豆腐的蛋白质消化率高达95%,为理想的补益食品。

猪蹄:猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比不是特别高。此外,猪蹄还有下奶的功效,胶原蛋白则一定程度上有助于上口的愈合,恢复皮肤弹性,特别适用于剖腹产后产妇催乳。

第二、黄豆炖猪蹄

食材:猪脚120克,黄豆30克,香菜少许,生抽3小匙,白糖1小匙,八角(大料)1粒。

做法:

1、猪脚去毛洗净,用沸水川烫过,黄豆泡水约5小时备用。

2、将处理好的猪脚和花生,连同调味料及水一起炖煮约1个半小时,至猪脚与黄豆均熟烂即可。

3、调味后即可食用,盛盘后放些香菜更添风味。

第三、黄豆猪蹄汤

食材:猪蹄200克,黄豆50克,姜、葱花、盐、黄酒适量。

做法:

1、黄豆提前浸泡1小时,备用;姜洗净切片;大葱切段。

2、猪蹄用沸水烫后拔净毛,切成大块,加入清水、姜片煮沸,撇去血沫;

3、倒入黄酒,放入黄豆,加盖,用文火焖煮;至半酥时,加精盐,再煮1小时。

4、出锅时撒上葱花即可。

热心网友 时间:2022-07-19 05:27

这个是没有什么窍门不窍门的,事先把黄豆用凉水泡一段时间,便于等会炖的时候更容易炖烂!然后和猪蹄一起下锅炖就可以了!

热心网友 时间:2022-07-19 07:52

从你的描述中看看来这道菜是做给孕妇吃的。那么是女人生完孩子不下奶。都听说用猪蹄子炖黄豆下奶。其实。按正常的做法就可以了,这是。猪蹄子炖黄豆千万不要放很多的盐少放一点点盐,因为。在月子里吃盐吃多了对孩子大人都没有好处,其他的做法还正常,就可以。
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