鸭翅根怎么做好吃，鸭翅根的吃法
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发布时间：2022-04-22 11:40
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时间：2023-10-12 19:22
鸭翅根800克 朝天椒10克
葱，姜，蒜适量 油15克
盐8克 料酒20克
花椒5克 八角3克
鸡精适量 生抽适量
糖6克相克食物
红烧鸭翅根的做法
1.食材洗净备好。
2.鸭翅根剁成块，葱姜蒜切碎。
3.鸭翅入开水煮5分钟。
4.捞出用凉水冲去浮沫，控干水份。
5.锅入油和白糖，加热，用勺子不停的搅动糖至融化，油面浮沫消失。
6.入鸭翅不停的翻炒上色，入料酒，盐，朝天椒，花椒，生抽，八角。
7.入开水，调中小火加盖炖35分钟，出锅前放入蒜和鸡精炒匀即可。
