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肉皮上盖了蓝色检疫章的那块肉皮还能吃吗?

发布网友 发布时间:2022-04-22 11:49

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热心网友 时间:2023-10-16 09:57

肉皮上蓝色的印子能吃。蓝色印记是猪肉检疫合格章,所使用的是食品色素制成的颜料,就像平时我们吃的蛋糕都会有这种色素,对人体是无害的。所以是可以放心吃的。
有了蓝色检疫合格章,猪肉才能从屠宰场流向市场销售,一般会印在猪前腿与后腿之间的背部,宽度大约10公分,长度随猪胴体长度而定,包含了猪肉的生产日期以及代表产地的编号。
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