空心菜怎么做才好吃

发布网友发布时间：2022-04-22 11:44

共5个回答

热心网友时间：2023-06-28 22:32

空心菜怎么做？把空心菜洗干净后切断切条，然后油锅加热准备倒入，然后加入盐胡椒粉生抽料酒，最后放入酸豆角一起翻炒。

热心网友时间：2023-06-28 22:33

1、干锅上火，热锅冷油。将葱姜蒜和干花椒粒放于右手的炒勺中，可用适量清水湿润一下，左手持盛菜（如果是左撇子，自行调整。）
2、待油温到达开始冒青烟时，将葱姜蒜放入锅中，同时将空心菜盖上去，翻炒至油、料均匀时，在均匀地放入食盐（据口味适中），鸡精，在翻炒3分钟起锅即成。
3、注意：根据此法炒出来的应该是川菜的胡辣味，主要根据食用者口味调整辣椒等调料。同时根据食用者对菜肴的软硬度调整口感以确定起锅时间的早晚，早起锅，菜肴香脆；晚起锅，菜肴烂熟，便于老人食用。

热心网友时间：2023-06-28 22:33

空心菜需要多清洗几遍，准备点大蒜，起锅烧油，把大蒜放下去炒香，再倒入空心菜一起翻炒，加入调料，最后用生粉水勾芡即可。

热心网友时间：2023-06-28 22:34

空心菜洗干净，蒜切碎，热锅炒香蒜加空心菜，加盐炒熟出锅

热心网友时间：2023-06-28 22:35

教你做好吃的空心菜