做法，豆腐打卤面怎么做好吃，豆腐打卤面的家常做法

发布网友发布时间：2022-04-22 11:27

共2个回答

热心网友时间：2023-11-03 06:56

主料

豆腐200g 大葱1根
打卤面（豆腐丁卤）的做法步骤

1. 葱切成葱花

2. 豆腐切成丁

3. 切成这样大小的丁

4. 锅里放入油把葱花炒一下

5. 葱好炒后，放入豆腐丁，轻轻的翻炒，不然豆腐容易碎掉

6. 放入酱油，盐，和水，煮开后呆2分钟

7. 以后放入水淀粉，让卤汁稠些

热心网友时间：2023-11-03 06:56

步骤1：鸡蛋两个打撒，洋葱番茄切碎粒，豆腐切小块。
步骤2：锅内油热后倒入蛋液打撒后盛起。
步骤3：爆香洋葱粒。
步骤4：放入番茄翻炒均匀。
步骤5：放入豆腐。
步骤6：翻炒均匀后放入炒好的鸡蛋。
步骤7：放少许水。
步骤8：一滴老抽。
步骤9：放适量盐调味打成菜卤。
步骤10：水开后煮面条。
步骤11：水滚开后捞起面条。
步骤12：放上菜卤即可。