豆腐可以和面条一起煮吗
发布网友
发布时间:2022-04-22 11:27
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热心网友
时间:2023-07-06 07:43
可以的,可以做成豆腐面条。具体步骤:
主料:挂面100g
辅料:油2g、盐2g、豆腐2g
1、准备一些面条。
2、锅里水烧开,把面条放入锅里煮。
3、放入盐,把面条煮一下。
4、放入豆腐,把面条煮熟。
5、面条煮熟以后就可以吃了。
热心网友
时间:2023-07-06 07:43
可以的,豆腐不可与以下食物同食:
豆腐+葱:形成草酸钙,造成了对钙的吸收困难,导致人体内钙质的缺乏
豆腐+茭白:易形成结石
豆腐+蜂蜜:易导致腹泻
豆腐+菠菜:菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙,使人体的钙无法吸收
豆腐+比目鱼:增加蛋白质的吸收率
豆腐的功效与作用
1.更年期的“保护神”
有效的预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺的发生。
2.预防心血管疾病
豆腐健脑的同时,还能抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,不仅可以预防结肠癌,还有助于预防心脑血管疾病。
3.降低乳腺癌的几率
制作豆腐的大豆中含有大豆异黄酮,可调整乳腺对雌激素的反应,日本妇女尿中的异黄酮浓度为美国、荷兰妇女的100~1000倍,这与日本人常食大豆有关,也是日本相与欧美国家相比乳腺癌发生率较低的一个原因。此外,还可以有效的预防白血病,结肠癌,肺癌,胃癌等的发生。
4.抗血管
制作大豆中含有的皂苷,清除体内自由基,具有显著的抗癌活性,具有抑制肿瘤细胞的生长,抑制血小板聚集,抗血栓的功效。
5.牛奶的替代品
豆腐的营养价值与牛奶相近,对因乳糖不耐症而不能喝牛乳,或为了控制慢性病不吃肉禽类的人而言,豆腐是最好的代替品。
6.补益清热养生
豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益,在造血功能中可增加血液中铁的含量。
热心网友
时间:2023-07-06 07:44
南豆腐,那种软的,不可以煮久,基本烫一下就好
北豆腐,那种比较硬的,煮的久些
同样,细面煮的短
粗的煮的久
这里看好面别黏了
豆腐本身就是熟的,所以,时间稍微短点不要紧
热心网友
时间:2023-07-06 07:44
面条快熟时放入切好的豆腐条就行。我家经常做白菜豆腐面汤,打个鸡蛋更好吃~临出锅滴些香油。
热心网友
时间:2023-07-06 07:45
我觉得应该可以·,豆腐别放得太早了,烫烫就可以吃啦