绿豆汤可以做哪些美食
发布网友
发布时间：2022-04-22 11:57
我来回答
共1个回答
热心网友
时间：2022-07-10 03:00
绿豆是众多豆类中的一种，它富含无机盐、维生素等营养成分，具有抗菌抑菌、解毒等功效。一般在高温环境熬成绿豆汤当饮料，可以及时补充丢失的营养物质，以达到"清热解暑"的治疗效果。另外，绿豆除了熬汤，还可做传统绿豆制品，如绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮等。
现在分享用绿豆做绿豆饼的方法，香甜柔软，非常美味。把选好的绿豆清洗干净，用清水浸泡一个晚上，第二天连豆带水一起放入电饭煲中，因为绿豆浸泡后已经吸饱了水，水莫过豆子的高度跟煮米饭差不多即可，然后按煮饭键操作。将煮熟的豆子趁热倒入炒锅中，加入白砂糖，小火翻炒使糖融化，最后炒至水分收干即可。
如果想吃带颗粒感的豆子，炒的过程轻轻翻动，以免弄碎；如果想吃细腻的绿豆沙，此时可趁热用勺子或擀面杖把它压成豆沙泥。
今天做的这款绿豆小饼，非常营养，饼皮是用山药、火龙果、糯米粉和淀粉混合后和成的面团。用糯米粉做饼皮，烙出的小饼软糯好吃，但是不能全用糯米粉，否则做成的小饼太软太粘，会粘容器上不容拿起，如果在其中少加点儿淀粉，正好中和一下粘性。
把山药去皮切成小块儿和火龙果肉粒一起放入料理机中，加少许水，打成细腻的彩色山药糊，然后倒入装有糯米粉和玉米淀粉盆中。
下手揉成偏软光滑的面团。
和好的面团不用醒面，搓成长条，揪成大小均等的小面剂子，拿起一个面剂子用手团圆，如果觉得沾手，可以在手上涂点儿油，这样更容易团光滑（这样烙的过程就可以省去用油了）。再把团圆的面团中间旋出一个小凹槽，填满绿豆沙，然后把口收拢、团圆，一个个小饼胚子的初级模型就做好了。
全部做好之后，平底锅烧热，把团好的饼胚用掌心拍扁，摆入锅中，开小火烙制，一面定型翻面烙另一面，当小饼鼓起且用铲子轻轻按压可回弹，就说明熟了。
做好的绿豆山药饼趁热吃，香甜软糯，非常美味，它可是女人和孩子的最爱哦。另外，暑热的夏天，绿豆这样吃，既解暑又不伤脾胃。它即可当早餐，还可做平日零食甜点，感兴趣的朋友可以试试做哦。今天的分享就到这儿了，感谢您的阅读，明天见。
绿豆沙可以制作出哪些好吃又好做的美食?
02、冰爽绿豆沙这同样也是一道非常好吃的美食，准备好适量的绿豆，小苏打和冰糖，首先要把绿豆放在水里面泡一下，泡绿豆之前我们可以在里面加入半勺的小苏打。之所以放小苏打，其实就是想要让绿豆变得更加软烂，这样泡起来更容易起沙。在放了小苏打之后，我们必须要泡太长时间，大概泡个20分钟左右就好了...
番茄米线，了解一下？
番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！
绿豆汤有哪些营养美味的神仙吃法?
绿豆薏米汤：将绿豆和薏米按照1:1的比例混合，洗净后放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火慢炖，直至绿豆和薏米熟烂。煮好的绿豆薏米汤可以加入冰糖、蜂蜜等甜味剂调味，也可以加入椰奶、牛奶等增加口感。绿豆薏米汤不仅美味可口，还具有很好的利水消肿、美白养颜的功效。绿豆红枣汤：将绿豆和红枣按...
绿豆冰沙在家怎样做,比雪糕还好吃,清凉又解暑呢?
把泡好的绿豆水扔掉，并把绿豆凉水入锅煮开，如同煮绿豆汤一样走红烧开，随后文火慢煮提前准备适量豌豆粉，放水稀释液开。直到绿豆煮到开花的情况下，就可以将豌豆粉倒进去了。大伙儿倒时，可以一边拌和一边往里面倒，直到豌豆粉和绿豆一起熬出粘稠，就能熄火了 第二步准备一个磨具或是菜盘，抹点油...
绿豆和眉豆可以做成什么美食?
绿豆糕：将绿豆煮熟后磨成泥，加入糖和油拌匀，然后蒸熟或者烤制成糕点。绿豆糕口感细腻，甜而不腻，是传统的节日食品。眉豆炖排骨：将眉豆提前泡发，与排骨一起炖煮。眉豆含有丰富的蛋白质和膳食纤维，与排骨搭配，既可以补充肉类的营养，又能吸收眉豆的精华，味道鲜美，营养丰富。眉豆炒肉：将眉豆和...
绿豆的食用方法有哪些?
绿豆炖排骨：绿豆炖排骨是一道美味的家常菜，将绿豆与排骨一起炖煮，汤汁鲜美，营养丰富。绿豆炖排骨具有清热解毒、滋阴养胃的功效。绿豆蒸蛋：绿豆蒸蛋是一道简单的家常菜，将绿豆与鸡蛋一起蒸煮，口感滑嫩，营养丰富。绿豆蒸蛋具有清热解毒、滋阴养胃的功效。总之，绿豆的食用方法多种多样，可以根据个人...
如何制作闽南鸽子绿豆汤
9、白鸽瘦肉绿豆白鸽绿豆汤是一道美食，制作原料主要有白鸽瘦肉绿豆鸽子绿豆汤的营养价值丰富，如果身体处于亚健康的情况下，可以经常自制鸽子绿豆汤来帮助身体恢复到健康的状态鸽子营养价值1鸽肉的蛋白质含量高。10、4煮熟放入少许盐调味，出锅后吃肉饮汤都很美味制作用时约15小时秘笈枸杞鸽子汤的味道非常...
海带绿豆汤(清热解毒,润肺养颜的健康美食)
海带绿豆汤(清热解毒，润肺养颜的健康美食)介绍 海带绿豆汤是一道清热解毒、润肺养颜的汤品，是夏季清凉饮品的不二之选。海带富含碘，能够促进新陈代谢，绿豆则有清热解毒的功效，两者搭配起来，不仅味道鲜美，还能够起到清热解毒、润肺养颜的作用。材料 海带：50克 绿豆：100克 冰糖：适量 水：适量 步...
西瓜冰粉绿豆汤怎么做好吃?
1. 将绿豆洗净，加入适量清水煮沸，转小火煮至绿豆烂熟，加入适量糖拌匀，熄火待凉备用。2. 将西瓜肉切成小块，放入搅拌机中打成西瓜汁。3. 将西瓜汁倒入碗中，加入适量糖拌匀。4. 将冰粉加入适量清水中搅拌均匀，放入冰箱冷冻至凝固。5. 将凝固的冰粉切成小块，放入碗中。6. 将绿豆汤倒入碗中，...
海带绿豆汤的做法
- 每次煮海带绿豆汤的数量应该根据自己的需求合理调整，尽量少余或没有剩余，只煮耗用自己所需。海带绿豆汤可以清热解暑，凉爽开胃，喝起来有一种淡淡的甜味，同时有助于降低血糖和血脂，对缓解痢疾、口腔溃疡等疾病也有一定的功效。试试做一碗自己的海带绿豆汤，为炎炎夏日带来一丝清凉，品尝健康美味！
绿豆汤的做法家常做法
绿豆汤是一道夏日清热解暑的饮品，被誉为“夏日圣品”。绿豆性甘凉，富含蛋白质、维生素和矿物质，可以清热解毒、润肤美容。下面介绍一下家常制作绿豆汤的做法。首先，准备好绿豆和适量的白砂糖。将绿豆洗净，泡水1-2个小时，然后沥干水分备用。接着将绿豆倒入清水中，加入少量姜片，用大火煮沸后转小火煮...
