炸油条泡打粉和面欣酥A共用用

发布网友发布时间：2022-04-22 11:53

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热心网友时间：2023-10-13 01:16

工具/原料
一杯水两杯面 2大匙糖 2大匙奶粉 2大匙植物油 2小匙泡打粉 1小匙盐

方法/步骤
1
我用面包机和的面：一杯水，两杯面，2大匙糖，2大匙奶粉，2大匙植物油，2小匙泡打粉，1小匙盐，倒进去，感觉太稀，和不成面团，又稍微加了一点面，让面包机揉了20多分钟，和成一个软软的面团。再倒进去一点点油，用手把油摸到面包机筒的四壁和面团上（不抹油的话，面团粘手），盖上面包机盖
把案板抹油，面团从面包机里拿出来，不揉，用手掌按扁，成厚片，盖上保鲜膜放置10分钟。
2
拿刀切成小条。两条叠一起（我懒，就把一长条折起来），用筷子稍微压一下。
3
把生坯两端捏紧，拉长，丢入热油锅里炸。

4
至金黄后捞出沥油即可。