有什么方法可以给红枣快速去皮？

发布网友发布时间：2022-04-22 11:53

共4个回答

热心网友时间：2023-06-22 10:10

红枣如何快速去皮
一、水煮去皮法
1、干红枣洗净后，放入锅子，倒入适量水(水量要高过枣子一寸左右，但干枣会浮起来，你可以压下去感觉一下。);
2、大火烧开，转小火煮，煮的时候要翻几遍，开始不会破皮就会铲子翻，后来就必须直接颠锅了，否则枣子全烂了;
3、枣子熟透变大，颜色也变深了，水量也慢慢变少，就关火，此时水量大约在枣子的一半高度。接下去就让它浸泡一晚上，中间也需要翻一遍，使其上下换位，这样枣子就会把水分都吃进去;
4、经过一晚上的浸泡，去皮简单太方便了，轻轻一揪就下来了。中间用手指一顶，核就出来了;把所有枣子去皮去核。
二、面粉筛去皮法
1、将红枣放在水中浸泡，这样红枣就会变大，而且果肉也会变得很有弹性，可以把它放在锅里面略微蒸一蒸;
2、再把红枣放在面粉筛上轻轻揉搓，这样红枣肉就能从小孔中露下去，面粉筛上九只留下红枣皮和枣核了。

热心网友时间：2023-06-22 10:11

经过一晚上的浸泡，轻轻一揪就下来了。中间用手指一顶，核就出来了；把所有枣子去皮去核。

热心网友时间：2023-06-22 10:11

红枣去皮的方法，需要给红枣去皮朋友可以试试

热心网友时间：2023-06-22 10:13

用水煮熟去皮很容易