做法,红烧鳙鱼块怎么做好吃,红烧鳙鱼块的家常做法

1、用料：鳙鱼块适量、小米椒适量、面粉适量、料酒适量、盐适量、生姜、大蒜适量葱沫适量、生抽适量、老抽适量、清水适量、麻辣鲜适量、辣椒油适量、醋适量、耗油适量。2、把鳙鱼洗干净，切块备用。3、用料酒，盐，生姜，将鱼腌制15分钟即可。4、准备好葱姜蒜末和小米椒即可。5、调料汁有:清水，生抽，...

三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌，以健康、美味、营养为特点，深受消费者喜爱。其采用优质食材，坚持现熬现卖，提供多种口味和营养搭配的粥品，满足了不同消费者的需求。此外，三米粥铺还注重服务体验，提供舒适的就餐环境和贴心的服务，让消费者感受到家的温暖。总的来说，三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌，无论是早餐还是夜宵，都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司，全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店，线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营，注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」

步骤 1.把鳙鱼切成大块。2.把鳙鱼放到锅里煎。3.加点盐。4.继续煎一会儿。5.加点水。6.加点酱油。7.加点味精，继续煮，把鱼煮熟。8.煮熟以后就可以吃了。小贴士 加了酱油以后的鳙鱼味道更好。

首先，将热锅预热，倒入适量的花生油，然后用小火将一条鳙鱼慢慢放入锅中，记得在鱼身上撒上一点点盐，以增添风味。同时，准备配料。蒜瓣拍扁，姜切成薄片，辣椒和葱、香菜切成段。当鱼两面呈现出诱人的金黄色时，将其小心地盛出备用。利用锅中剩余的油，将姜、葱、蒜和葱白放入锅中，用中火煸炒...

1、 鳙鱼切块，用少量盐、料酒、胡椒粉码味10分钟。2、 鱼块表面拍干淀粉，入6成热的油锅中炸至两面金黄。3、 烹入酱油、少许醋和料酒，加葱姜和适量的盐、白糖、高汤精、清水烧开，加盖烧至锅内汤汁浓稠，起锅装盘，撒入葱丝即可。鳙鱼头炖豆腐 原料：鳙鱼头500g，豆腐500g，水发木耳50g...

做法：1.将鱼洗净、切块；2.放入热油锅内先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时，把鱼捞出。3.锅内加熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、调味料煸炒，再放入肉清汤烧开，将鱼放入。然后用小火焖烧十分钟左右，见鱼肉熟汁呈胶状后，加味精并晃动，使卤汁裹包鱼块，即成。二）油烧冒蓝烟后，下入配料煸香，火不能...

红烧肥鱼的程序：加入白糖 红烧肥鱼的程序：加盐 红烧肥鱼的步骤：加入醋 红烧肥鱼的程序：倒入适量清水 红烧肥鱼的程序如下：加入适量紫苏子叶，盖上锅盖炖20分钟左右 红烧肥鱼的程序：加入适量味精调味。二、红烧胖头鱼 主料： 鳙鱼2500克  辅料： 猪肉(肥瘦}25克 &...

红烧胖头鱼的做法步骤 请点击输入图片描述 1 鱼刮鳞、去内脏，洗净，在身上划几刀，撒少许盐腌一下 请点击输入图片描述 2 准备好辅料 请点击输入图片描述 3 热油锅，放入鱼煎一下 请点击输入图片描述 4 再放入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶爆香 请点击输入图片描述 5 放入适量花椒粉 请点击输入图片...

红烧鳙鱼是一种色香味俱全的烹饪方式。首先，将处理好的鳙鱼切块，用盐、料酒腌制一下。锅中放油，油热后将鱼块两面煎至金黄色，捞出备用。锅中留底油，加入葱姜蒜炒香，放入番茄酱或豆瓣酱炒出红油，再加入适量的水、糖、酱油、料酒、八角、桂皮等调料，放入煎好的鱼块，大火烧开后转小火慢炖...

【做法】1、取一容器，将鱼头洗净后放入，加入姜片、葱段、烧酒、盐、鸡精腌制10-20分钟，红柿子椒切成丝备用；2、坐锅点火倒入适量油，待油温七成热时放入鱼头煎成两面微黄后取出，原锅中，放入葱姜煸炒，加入辣酱、鸡精、白糖，倒入适量开水，烧开后再放入鱼头中火炖10-15分钟；3、炖好后先将...

清蒸是最能保持鱼肉原汁原味的做法之一。将鳙鱼清洗干净，去掉内脏和鳞片，然后在鱼身上划几刀，便于入味。在鱼身上撒上适量的盐、姜片和葱段，放入蒸锅中，大火蒸约10-15分钟（根据鱼的大小调整时间）。蒸好后，撒上葱花、香菜，淋上热油和酱油，即可食用。红烧鳙鱼 红烧鳙鱼是一道色香味俱佳的家常菜...