孕妇可以吃肠粉吗?
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发布时间：2022-06-28 10:23
共8个回答
懂视网
时间：2022-06-28 14:44
女性朋友从怀孕的那一刻开始就要特别注意做好各方面的护理，特别是关于孕妇的饮食护理绝对不可怠慢。以下是学习啦小编收集整理的关于孕妇吃肠粉的知识，希望对你有帮助。
孕妇可以吃肠粉吗
孕妇是可以吃肠粉的，但是什么东西都要有个度不能过量。
肠粉的功效与作用
安神镇定、提高代谢、控制食欲、减肥、有助发育。
1、控制食欲
肠粉的成分主要是淀粉，可增加人的饱腹感，从而减少对其他食物的摄入，具有减肥的作用。
2、促进代谢
肠粉含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，能促进人体对营养的吸收，促进代谢。
肠粉的制作方法
做法一
1.将老包米500克(即1斤)和清水600克混合泡三个小时以上(目的是使老包米吸收适量水分，磨出来的米浆更细腻，磨浆机的使用寿命延长)。
2.将等量的老包米和清水磨，注意出浆的速度要均匀，要不磨浆机器受热会导致熟浆过多而影响到肠粉的质量。
3.将小麦生粉50克勾兑适量清水，和步骤2的米浆勾兑均匀。
4.冲生熟浆，生浆与熟浆的比例为10：1左右，加入精盐。
5.抽屉里先上点花生油或者烧鸭油，然后将适量的生熟浆滔到抽屉里面均匀摊开(可适当添加碎肉或鸡蛋等)，其厚度在2.5毫米左右为佳，旺火蒸约1分钟左右，用肠粉专用铲子把肠粉从前到后，或者从后到前起屉。
特点：软润爽滑，入口弹口，色白甘香，回味无穷。(都城肠粉主要的品尝肠粉味道，馅料比较少，肠粉比较细条)
做法二
1.准备生菜 肉末 虾 蛋等材料
2.准备粘米粉 盐 油 生粉 澄面等材料
3.150克的粘米粉倒在盆中
4.入加清水450克均匀搅拌，然后放置一边自然泡三到四小时，我只泡了两小时，让粉与水更均匀。
5.加入盐与油及生粉澄面均匀搅拌成稀粉浆
6.碗中加入生抽 蚝油 糖
7.热锅下油煮沸
8.把油铲起倒在生抽碗中
9.准备生油扫子刮板
10.准备一盘子用来蒸粉的，我家没有更大的，只能用批萨盘，不粘的，好好用。
11.锅中煮开水上空盘蒸一分钟
12.拿出来扫油
13.把粉浆搅拌一下盛出
14.倒在扫油的批萨盘中
15.加入打散的蛋
16.加入肉末 虾 生菜大火蒸一分钟拿出
17.用刮板铲出，盛在碟中,加入自配的酱料即可
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热心网友
时间：2022-06-28 11:52
控制食欲
肠粉的成分主要是淀粉，可增加人的饱腹感，从而减少对其他食物的摄入，具有减肥的作用，尤其是对体重超标的孕妇有好处，不仅能为其提供必要的能量，同时也可防止其摄入过多的食物，降低孕期患肥胖性高血压风险。
促进代谢
肠粉含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，不但能为孕妇补充身体必需的营养物质，而且肠粉还能促进孕妇对营养的吸收，促进孕妇的新陈代谢等功能。
注意事项
制作应注意方法
制作肠粉米浆的原材料质量要好，水与粉的调配比例要科学，米浆要少、要匀，蒸肠粉时应当把蒸笼下面的火调到最大，肠粉厚薄均匀，这样做出来的肠粉更美味可口。
热心网友
时间：2022-06-28 13:10
怀孕能不能吃肠粉
可以吃的，但是要注意适量哦。肠粉主要是由米浆来制作的，其中可以添加一些鸡蛋蔬菜等有营养的食物，孕妈咪是可以食用的哦，肠粉含有丰富的色素、蛋白质、微量元素、维生素等。肠粉味道鲜美，咬起来也是软软的，这是一种很普通的食物哦。怀孕初期可以吃点加蛋的或加肉的，营养是会更加好。
肠粉起源于广东，早在清代末期，广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候，肠粉分咸、甜两种：咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。
肠粉的功效与作用
安神镇定、提高代谢、控制食欲、减肥、有助发育。
1、控制食欲。肠粉的成分主要是淀粉，可增加人的饱腹感，从而减少对其他食物的摄入，具有减肥的作用。
2、促进代谢。肠粉含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，能促进人体对营养的吸收，促进代谢。
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时间：2022-06-28 14:45
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