发布网友 发布时间:2022-06-29 17:45
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热心网友 时间:2023-10-12 21:14
碳烤松茸、酥油或者黄油煎松茸
将松茸处理干净,(干棉布擦干净,菌类不宜浸泡、冲洗)
将松茸切成一分厚的薄片
用筷子夹着酥油或黄油涂抹锅底(最好是平底锅)
煎制松茸片至松茸片卷边变为金*翻面
等另一面也卷边变为金黄就煎好了
调味:撒上细盐或盐粒
新鲜松茸不宜使用复杂的烹饪方式,只需要简单地加热炙烤就会发出迷人的芬芳,烤时不要经常翻动以免破坏其形状