虾米有严重的刺鼻味道,烘干还可以吃吗?

发布网友发布时间：2022-06-29 09:56

共5个回答

热心网友时间：2023-10-11 23:18

虾米是一种常见的海鲜食材，因其味道鲜美而广受欢迎。但如果虾米发出严重的刺鼻味道，可能是因为虾米不新鲜或者质量受损。在这种情况下，即使将其烘干，也可能不再适宜食用。

如果虾米的刺鼻味道并不是很严重，烘干的过程可以去除水分，让虾米更加酥脆，同时也可以去除一些异味。但是，如果虾米散发出的味道非常刺鼻，烘干过程并不能去除异味，而且虾米的质量可能已经受到影响，因此不建议食用。

总之，如果虾米发出刺鼻味道，最好不要食用，即使进行烘干处理也无法完全去除异味。为了保障健康，建议选购新鲜的、质量可靠的虾米食材。

热心网友时间：2023-10-11 23:18

建议不要吃。
虾头里含固醇高，就是含NH2-　氨基多
密闭变质后　会生成 CO(NH2)2。
新买的虾皮一般都是白色，没有很明显的氨味。但在家里放了一两个月之后，颜色变成了粉红色，虾皮的氨味非常强烈。除了虾皮之外，各种海鲜干货都有类似的问题，比如海米、鱿鱼丝、小鱼干等，只是味道的浓烈程度略有差异而已。

热心网友时间：2023-10-11 23:19

虾米已经有严重的刺鼻味道证明已经腐坏了。这个时候即使是烘干也改变不了已经变质的本质。所以不建议再食用了。虾米也属于海鲜，腐坏的海鲜对身体影响还是非常大的。

热心网友时间：2023-10-11 23:19

不能。这个虾米要么是坏了，要么是添加剂放多了。烘干也不会去除它的味道，浸泡试一下

热心网友时间：2023-10-11 23:20

虾米是一种常见的海产品，其富含优质蛋白质和丰富的营养成分，备受人们喜爱。不过，有时烘干后的虾米会散发出很强烈的刺鼻味道，这让很多人对其食用产生疑虑。那么，对于有刺鼻味道的烘干虾米，还能吃吗？

首先，需要明确的是，烘干虾米出现刺鼻味道的原因通常是因为它们在烘干的过程中没有得到很好的处理。这可能是由于虾米质量不好或烘干过程中控制不当造成的。如果虾米质量本身存在问题，那么即使重新烘干，仍然难以去除异味。

其次，如果烘干虾米闻起来还算正常，没有发生变质或*，可以尝试将其泡水或煮熟后再食用。泡水或煮熟可使虾米更加鲜美，而且也有助于去除异味。但是需要注意，尽管经过处理，依然是存在一定危险的：无论是泡水还是煮熟，其处理不当都可能导致食物中残留化学物质，例如过量的银饰、珍珠杀虫剂等会给人体带来危害。

在选择虾米时，建议选择质地较硬、无异味的虾米，尽量避免购买质量不好的虾米，减少不必要的食品安全风险。

最后，如果虾米呈现浅*或灰白色，并有刺鼻的气味，那么这个情况就不能接受了，因为那将证明虾已经变质。在此情况下，建议坚决放弃不去吃。