发布网友 发布时间:2022-06-29 13:04
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热心网友 时间:2022-06-29 13:38
您好!很高兴为您解答!现在只有巴西发现有基本不含咖啡因的咖啡豆!这种咖啡树的生长速度比普通品种慢30%左右。研究人员希望将它与普通品种杂交,来提高其生长速度,选育的过程可能要花10年甚至更长的时间。 以前,科学家曾在马达加斯加发现一种天然咖啡树能结不含咖啡因的豆,但它不适合加工咖啡。因此现在一般通过工业手段去除咖啡豆中的咖啡因,这些方法不是损害咖啡的香味,就是成本高昂。转基因咖啡树也可以结出无咖啡因的咖啡豆,但许多国家对转基因食品的接受程度较低。还有 星巴可就有一中低咖啡因的咖啡但不含咖啡因的咖啡就没有拉!因为 如果咖啡不含咖啡因相信你也不会喝的因为那个味道实在是太差拉! 参考资料:http://www.zjol.com.cn/gb/node2/node138669/node190973/node190989/userobject15ai2876372.html热心网友 时间:2022-06-29 13:38
无咖啡因的咖啡是有两种方法去除它的咖啡因,一是利用氯仿(chcl3),一是利用「超临界流体」化的二氧化碳,不过氯仿有毒,而且容易残留,用第二种比较对人体无害,但成本较高.追问听说喝无咖啡因的咖啡没有致癌率